Як приготувати гранатовий чай та його користь

Гранат - це фрукт, який широко використовується як лікарська рослина, його активним та функціональним інгредієнтом є еллагінова кислота, яка діє як потужний антиоксидант, пов’язаний із запобіганням хвороби Альцгеймера, зниженням тиску та, наприклад, протизапальним засобом для зменшення ангіни. Гранат - це солодкий фрукт, який можна їсти свіжим або використовувати для приготування соків, чаїв, салатів та йогуртів, також допомагає при дієтах для схуднення.

Його наукова назва - Punica granatum , а основними її властивостями для здоров'я є:

Запобігають раку, особливо раку передміхурової залози та молочної залози, оскільки він містить еллагінову кислоту, речовину, що запобігає неконтрольованому розмноженню пухлинних клітин; Запобігають хворобі Альцгеймера, переважно екстракту кори, який має більше антиоксидантів, ніж м'якоть; Запобігати анемію, оскільки вона багата залізом; Він бореться з діареєю, оскільки багатий дубильними речовинами, сполуками, що підвищують всмоктування води в кишечнику; Поліпшити здоров'я шкіри, нігтів і волосся, оскільки вона багата вітамін С, вітаміном А та еллагіновою кислотою, які є потужними антиоксидантами; Попередження захворювань серця, завдяки високій протизапальній дії; Запобігають виникненню порожнин, молочниці та гінгівіту, оскільки мають антибактеріальну дію в роті; Зміцнювати імунну систему, оскільки вона містить цинк, магній та вітамін С, що також допомагає боротися з сечовими інфекціями; Зниження артеріального тиску, сприяючи розслабленню судин; Запобігання та покращення інфекцій горла.

Щоб мати користь від граната, можна вживати як свіжі фрукти, так і його сік, а також дуже важливо вживати чай, виготовлений з його шкірки, яка є тією частиною фрукта, яка найбагатша антиоксидантами.

Як зробити чай з граната

Частини, які можна використовувати для граната, - це його плід, шкірка, листя і квіти, щоб робити чаї, настої та соки.

Чай з граната: 10 грам шкірки помістити в 1 склянку окропу, вимкнути вогонь і розім’яти сковороду на 10 хвилин. Після цього періоду слід процідити і пити теплий чай, повторюючи процес 2 - 3 рази на день.

Крім чаю, можна також використовувати гранатовий сік, який виготовляють, просто змішавши 1 гранат з 1 склянкою води, потім запиваючи його, бажано без додавання цукру. Дивіться також, як використовувати гранат для схуднення.

Харчова інформація

У наступній таблиці представлена інформація про харчування на 100 г свіжого граната:

Поживні речовини	100 г граната
Енергія	50 калорій
Вода	83, 3 р
Білок	0, 4 гр
Жир	0, 4 гр
Вуглеводи	12 гр
Волокна	3, 4 гр
Вітамін А	6 мкг
Фолієва кислота	10 мкг
Калій	240 мг
Фосфор	14 мг

Важливо пам’ятати, що, не дивлячись на користь для здоров’я, використання граната не повинно замінювати ліки чи інші медичні методи лікування.

Рецепт салату із зеленого граната

Інгредієнти:

1 пакет руколи1 пакетик мороженого салату1 гранат1 зелене яблуко1 лимон

Підготовка:

Вимийте і висушіть листя, а потім грубо їх відірвіть. Наріжте яблуко тонкими смужками і замочіть у лимонній воді протягом 15 хвилин. Вийміть насіння з гранатів і змішайте їх з зеленим листям і позбавленим яблуком. Подавати з соусом вінегрет або бальзамічним оцтом.

Побічні ефекти надмірного споживання

Споживання граната у великих кількостях може спричинити такі проблеми, як нудота та блювання через високий вміст алкалоїдів, що може зробити його токсичним. Однак, коли роблять настої, такої небезпеки не існує, оскільки алкалоїди додаються до інших речовин, званих дубильними речовинами, які витягуються в чаї і які знімають токсичність граната.