Для чого потрібні білки в організмі людини

Білки є необхідними поживними речовинами організму для виробництва необхідних частин тіла, таких як м’язи, гормони, тканини, шкіра та волосся. Крім того, білки були нейромедіаторами, які відповідають за передачу нервових імпульсів, які формують думки та фізичні команди для руху тіла.

Білки - поживна речовина, яка міститься в таких продуктах, як м'ясо, риба, яйця та молочні продукти, а також у продуктах рослинного походження, таких як соя, боби, арахіс, кунжут та сочевиця.

Ось 10 причин їсти білок:

1. Виробляємо м’язову масу

Білки є найважливішими поживними речовинами для підтримання та збільшення м’язової маси, тому що для росту м’язів необхідно, крім практики регулярних фізичних навантажень, адекватне споживання білків хорошої якості, таких як продукти, що містяться в продуктах тваринного походження, таких як м'ясо, курка і яйця.

Кількість білка, який потрібно споживати для гіпертрофії, залежить від ваги та типу та кількості фізичних навантажень. Подивіться, які продукти допомагають набрати м’язову масу.

2. Виробляють антитіла

Антитіла та захисні клітини організму виробляються з білків, і без адекватного надходження цього поживного речовини імунна система ослаблена і організм стає більш сприйнятливим до захворювань та інфекцій.

Окрім достатнього споживання білка, інші живильні речовини, такі як цинк, селен та омега-3, також важливі для підтримки хорошого імунітету. Дивіться поради щодо підвищення імунної системи.

3. Зберігайте здорову шкіру та волосся

Білки відповідають за утворення колагену, речовини, яка надає стійкості шкірі і запобігає зморшкам і виразкам. Крім того, кератин, основний компонент волосся, також є білком, саме тому здоровим волоссям потрібна ця поживна речовина.

Важливо пам’ятати, що такі продукти, як м'ясо та яйця, які природним чином багаті білком, в першу чергу відповідають за вироблення колагену та кератину, тому не потрібно зосереджуватися на харчових продуктах або на колагенових добавках.

4. Збалансуйте гормони

Гормони - це також речовини в організмі, що утворюються білками, і тому для хорошого гормонального балансу необхідно правильно споживати цю поживну речовину. Такі проблеми, як синдром полікістозних яєчників, стрес або тривожність можуть бути викликані гормональними змінами, а збалансоване харчування має важливе значення для поліпшення симптомів та лікування захворювань.

5. Підтримуйте хорошу нервову систему

Нейромедіатори, такі як адреналін та ацетилхолін, складаються з білків і відповідають за передачу нервових імпульсів, що генерують думки, емоції та команди, які змушують весь організм рухатися та функціонувати належним чином.

6. Відновлення ран та операція

Білки є основною основою для утворення нових тканин, необхідні для відновлення таких проблем, як рани та порізи від операцій. Вони утворюють найважливіші частини тіла, такі як кровоносні судини, сполучна тканина, клітини, колаген і шкіра, і важливо забезпечити достатнє споживання білка після великих операцій, таких як операція на серці та трансплантація органів.

7. Транспортують кисень

Еритроцити, клітини, відповідальні за транспортування кисню в крові, складаються з білків, через що низьке споживання цього поживного речовини може спричинити такі проблеми, як анемія, слабкість, блідість і відсутність диспозиції.

8. Забезпечте енергією

Окрім вуглеводів та жирів, протеїни також можуть використовуватися як субстрат для виробництва енергії в організмі та регулювання рівня глюкози в крові, особливо у дієтах із низьким вмістом вуглеводів. Кожен грам білка забезпечує 4 ккал, стільки ж забезпечують вуглеводи.

9. Підтримуйте здоров’я суглобів

Суглоби утворені сухожиллями і мають велику присутність колагену, який працює як буфер між кістками, запобігаючи їх зносу та появи болю. Таким чином, оскільки колаген складається з білків, вони також важливі для підтримки хорошого здоров’я суглобів та запобігання травм під час фізичних вправ, які сильно напружують суглоби. Подивіться, що це таке і коли використовувати колаген.

10. Перетравлювати та засвоювати їжу

Шлунковий сік і травні ферменти складаються з білків, відповідальних за розщеплення їжі на більш дрібні частинки, які будуть поглинені кишечником.

Крім того, клітини кишечника мають транспортери, які утворюються білками і виконують роль дверей, що дозволяють потрапляти засвоювані поживні речовини в організм.

Кількість білка, з'їденого на день

Необхідна кількість білка, який потрібно з'їдати в день, залежить від ваги людини та фізичних навантажень. Наприклад, доросла людина, яка:

• Не займається фізичними вправами, потрібно 0, 8 г білка на кг ваги; для легких фізичних навантажень потрібно від 1, 1 до 1, 6 г білка на кг ваги; для занять важким тренуванням потрібно від 1, 5 до 2 г білка на кг ваги.

Це означає, що культуристу вагою 70 кг потрібно їсти від 105 г до 140 г білка, який необхідно розподіляти протягом дня, щоб мати хороший результат утримання та вироблення м’язової маси. Зустріньте 10 добавок, щоб набрати м’язову масу.

Щоб дізнатися більше про продукти, багаті білками, дивіться таке відео: