Їжа, багата омега-6, важлива для підтримки правильної роботи мозку та регуляції нормального росту та розвитку організму, оскільки омега 6 - це речовина, яка присутня у всіх клітинах організму.
Однак омега 6 не може вироблятися організмом людини, і тому важливо їсти продукти, що містять омега 6, наприклад, горіхи, соєва олія або реп’яхове масло, наприклад.
Рекомендована добова кількість омега 6 повинна бути меншою за кількість омега 3, оскільки омега 6 перешкоджає засвоєнню омега 3, викликаючи більший ризик розвитку серцево-судинних захворювань. Дивіться кількість омега-3 в продуктах харчування за адресою: Продукти, багаті омега-3.
Крім того, надлишок омега 6 також може погіршити симптоми деяких захворювань, таких як астма, аутоімунні захворювання, ревматичні проблеми або вугрі, оскільки омега 6 збільшує запалення організму і перешкоджає дихальній функції.
Список продуктів, багатих омега-6
Основні продукти, багаті омега-6, включають:
| Їжа / порція | Кількість омега 6 | Їжа / порція | Кількість омега 6 |
| 28 г горіхів | 10, 8 гр | 15 мл реп’яхової олії | 2, 8 гр |
| Насіння соняшнику | 9, 3 р | 28 г фундука |
2, 4 гр |
| 15 мл соняшникової олії | 8, 9 р | 28 г кешью | 2, 2 гр |
| 15 мл соєвої олії | 6, 9 г. | 15 мл лляної олії | 2 р |
| 28 г арахісу | 4, 4 гр | 28 г насіння чіа | 1, 6 гр |
Ці продукти не слід вживати в надлишку, оскільки надлишок омега 6 може збільшити ризик розвитку затримки рідини, підвищеного артеріального тиску або хвороби Альцгеймера.
Таким чином, доцільно проконсультуватися з дієтологом, особливо коли страждає запальним захворюванням, адаптувати раціон і уникати надмірного споживання омега 6 по відношенню до омеги 3.
