Список продуктів, багатих білками (тваринні та рослинні)

Найбільш багаті білками продукти є тваринного походження, такі як м'ясо, риба, яйця, молоко, сир та йогурт. Це тому, що, крім того, що містить велику кількість цієї поживної речовини, білки в цих продуктах мають високу біологічну цінність, тобто є більш високої якості, а організм вживається легше.

Однак є також продукти рослинного походження, які містять білки, такі як бобові, до яких належать горох, соя та зерно, які містять гарну кількість білка, і тому їх можна використовувати в збалансованому харчуванні для підтримки правильне функціонування організму. Ці продукти також є важливою основою для вегетаріанської та веганської їжі.

Білки мають важливе значення для функціонування організму, оскільки вони пов'язані з процесом росту, відновлення та утримання м’язів, тканин та органів, крім вироблення гормонів.

Білкова тваринна їжа

У наступній таблиці показано кількість білка на 100 грам їжі:

Їжа	Тваринний білок на 100 гр	Калорійність (енергія в 100 г)
Куряче м’ясо	32, 8 р	148 ккал
Яловичина	26, 4 р	163 ккал
Свинина (випічка)	22, 2 р	131 ккал
Качине м'ясо	19, 3 р	133 ккал
Перепелине м’ясо	22, 1 р	119 ккал
Кроляче м'ясо	20, 3 р	117 ккал
Сир взагалі	26 гр	316 ккал
Лосось без шкіри, свіжий і сирий	19, 3 р	170 ккал
Свіжий тунець	25, 7 р	118 ккал
Сира солона тріска	29 р	136 ккал
Риба взагалі	19, 2 р	109 ккал
Яйце	13 р	149 ккал
Йогурт	4, 1 гр	54 ккал
Молоко	3, 3 гр	47 калорій
Кефір	5, 5 гр	44 калорії
Камерун	17, 6 р	77 ккал
Приготовлений краб	18, 5 р	83 ккал
Мідії	24 г.	172 ккал
Шинка	25 гр	215 ккал

Споживання білка після фізичних навантажень важливо для запобігання травм і для відновлення та росту м’язів.

Їжа з рослинним білком

Їжа, багата рослинним білком, особливо важлива у вегетаріанських дієтах, забезпечуючи достатню кількість амінокислот для підтримки утворення в організмі м’язів, клітин і гормонів. Дивіться таблицю нижче щодо основних продуктів рослинного походження, які багаті білком;

Їжа	Рослинний білок на 100 гр	Калорійність (енергія в 100 г)
Соя	12, 5 гр	140 ккал
Кіноа	12, 0 гр	335 ккал
Гречка	11, 0 гр	366 ккал
Насіння проса	11, 8 р	360 ккал
Сочевиця	9, 1 р	108 ккал
Тофу	8, 5 гр	76 ккал
Квасоля	6, 6 гр	91 ккал
Горох	6, 2 гр	63 ккал
Варений рис	2, 5 гр	127 ккал
Насіння льону	14, 1 р	495 ккал
Насіння кунжуту	21, 2 р	584 ккал
Нут	21, 2 р	355 ккал
Арахіс	25, 4 р	589 ккал
Горіхи	16, 7 р	699 ккал
Фундук	14 р	689 ккал
Мигдаль	21, 6 р	643 ккал
Каштан Пара	14, 5 гр	643 ккал

Як правильно споживати рослинні білки

Що стосується людей вегетаріанців та веганців, ідеальний спосіб забезпечити організм якісними білками - поєднувати деякі продукти, які доповнюють один одного, такі як:

• Рис та квасоля будь-якого виду; Горох та кукурудзяні насіння; Сочевиця та гречка; Кіноа та кукурудза; Коричневий рис та квасоля.

Поєднання цих продуктів та різноманітність раціону мають важливе значення для підтримки росту та правильної роботи організму у людей, які не їдять тваринні білки. Що стосується оволоктовегетаріанців, то в раціон також може включатися білок з яєць, молоко та його похідні.

Перегляньте відео для отримання додаткової інформації про продукти, багаті білками:

Як їсти дієту з високим вмістом білка (з високим вмістом білка)

У дієті з високим вмістом білка слід вживати від 1, 1 до 1, 5 г білка на кілограм маси тіла на добу. Кількість, яку потрібно вживати, повинен розраховувати дієтолог, оскільки вона залежить від людини до людини і залежить від віку, статі, фізичних навантажень та того, чи є у людини якесь пов’язане захворювання.

Ця дієта є хорошою стратегією зниження ваги та сприяє збільшенню м’язової маси, особливо якщо вона супроводжується вправами, що сприяють гіпертрофії м’язів. Ось як дієтичний білок.

Продукти з високим вмістом білка, знежирені

Продукти, багаті білком і містять мало жиру, - це всі продукти рослинного походження, згадані в попередній таблиці, за винятком сухофруктів, крім м’яса з низьким вмістом жиру, таких як куряча грудка або грудка індички без шкіри, біла з яйце і нежирна риба, наприклад, хек, наприклад.