Пробіотики: що вони таке, для чого вони призначені і як їх приймати

Пробіотики - корисні бактерії, які живуть у кишечнику та покращують загальний стан здоров'я, приносячи такі переваги, як полегшення травлення та засвоєння поживних речовин, зміцнення імунної системи.

Коли флора кишечника знаходиться в рівновазі, що відбувається після вживання антибіотиків або коли ви не дотримуєтесь здорового і збалансованого харчування, кишечник в кінцевому рахунку заселяється поганими бактеріями, які не допомагають імунній системі і залишають організм сприйнятливим до захворювань.

Для чого призначені пробіотики?

До основних переваг пробіотиків відносяться:

1. Боротьба з профілактикою кишкових захворювань, таких як коліт, синдром роздратованого кишечника, хвороба Хрона та кишкові запалення; Боротьба з такими захворюваннями, як рак, кандидоз, геморой та інфекція сечовивідних шляхів. Поліпшити травлення і боротися з печією; Боротьба з запорами та діареєю, регулюючи кишковий транзит; Підвищити всмоктування поживних речовин, таких як вітамін В, кальцій та залізо; Зміцнювати імунну систему, збільшуючи вироблення оборонних клітин, званих макрофагами; Запобігають розмноженню шкідливих бактерій у кишечнику; Допомога перетравленню лактози, особливо у людей з непереносимістю лактози; Попередити такі проблеми, як ожиріння, високий рівень холестерину та гіпертонію; Попередити харчові алергії та непереносимість.

Здорова флора кишечника, багата на пробіотики, починає формуватися з народження, особливо коли дитина народжується нормальним народженням і коли він знаходиться виключно на грудному вигодовуванні протягом раннього життя.

Як приймати пробіотики

Є два основні способи прийому пробіотиків: перший полягає в збільшенні споживання продуктів з природними пробіотиками, наприклад, йогуртом або кефіром, а другий - через використання пробіотичних добавок.

1. Пробіотичні продукти харчування

Пробіотичні капсули

Деякі продукти багаті природними пробіотиками. Деякі приклади цих продуктів включають:

• Натуральний йогурт: вони є основним і найпростішим джерелом пробіотиків на ринку, але є також версії ароматизованих йогуртів, які зберігають корисні бактерії в живих; Кефір: це ферментований продукт з дріжджами та бактеріями, схожий на йогурт, але має більший вміст пробіотиків. Детальніше про кефір; Заквашене молоко: це спеціальні продукти, які зазвичай містять лактобактерії, додані промисловістю, найвідомішим є Якульт; Комбуча: зброджений напій, виготовлений переважно з чорного чаю; східні продукти на основі сої, овочів та зелені, такі як Miso, Natto, Kimchi, які можна придбати в спеціалізованих магазинах.

Дізнайтеся більше про ці продукти в наступному відео:

Щоб зберегти флору здоровою, доцільно вживати щонайменше 1 джерело їжі пробіотиків на день, особливо під час та після вживання антибіотиків, які в кінцевому підсумку руйнують і здорову кишкову флору. Ось як зробити домашній йогурт.

2. Пробіотичні добавки

Крім їжі, пробіотики також можна вживати у вигляді добавок у капсулах, рідинах або пакетиках, які необхідно розбавити у воді або натуральних соках, які потрібно вживати. Деякі приклади - PB8, Simfort, Simcaps, Kefir Real та Floratil, і їх можна знайти в аптеках та харчових магазинах.

Існує кілька видів добавок, які включають від 1 до 10 різних видів пробіотиків. Як правило, найважливіші з них:

• Bifidobacteria animalis : сприяє зміцненню імунної системи, крім того, що допомагає травленню та бореться з бактеріями, що передаються зараженою їжею; Bifidobacteria bifidum : присутні в тонкій і товстій кишці, допомагаючи в перетравленні молочних продуктів; Біфідобактерії розмножуються : вони присутні в кишечнику та піхвовому тракті і допомагають боротися з інфекціями бактеріями та грибками; Bifidobacteria longum : є одним з найпоширеніших видів пробіотиків в кишечнику і допомагає виводити токсини з організму; Lactobacillus acidophilus : це, мабуть, найважливіший вид, який допомагає засвоювати різні поживні речовини, крім боротьби з інфекціями та полегшує травлення. L. ацидофілус також присутній у піхві, допомагаючи боротися з інфекціями; Lactobacillus reuteri : вони особливо присутні в роті, шлунку та тонкому кишечнику, важливі проти зараження H. Pylori; Lactobacillus rhamnosus : вони присутні в кишечнику і можуть допомогти швидко боротися із випадками діареї, особливо під час поїздки в інші країни; Lactobacillus fermentum : допомагає нейтралізувати продукти та токсини, що виділяються під час травлення, покращуючи середовище для росту кишкової флори.

Чим більше різноманітність пробіотиків, а також кількість бактерій всередині кожної таблетки, тим краще добавка, оскільки це сприятиме швидшому розвитку здорової кишкової флори. В ідеалі пробіотики слід приймати всередину перед їжею або безпосередньо після неї, щоб їжа допомагала бактеріям вижити шлункову кислоту і потрапляти в кишечник, де вони можуть розмножуватися легше.

Важливо пам’ятати, що споживання пробіотиків у вигляді добавок або продуктів, багатих цими бактеріями, також важливо дотримуватися здорового раціону, багатого клітковиною, оскільки волокна є основною їжею пробіотиків, сприяючи їх виживанню в кишечнику.

Різниця між пребіотиком і пробіотиком

Хоча пробіотики є здоровими бактеріями, які заселяють кишечник, пребіотики - це волокна, які служать їжею для пробіотиків і сприяють їх виживанню та розмноженню в кишечнику.

Деякі приклади природних пребіотиків - це овес, цибуля, часник, зелені банани та зелена бананова біомаса, наприклад.