Кофеїн - стимулятор мозку, який міститься, наприклад, у каві, зеленому чаї та шоколаді і має багато користі для організму, такі як підвищена увага, покращена фізична працездатність та стимулювання схуднення.
Однак кофеїн слід вживати помірно, і ваша максимальна добова доза не повинна перевищувати 400 мг на день, або 6 мг на кілограм ваги, що еквівалентно приблизно 4 чашкам 200 мл кави або 8 чашкам кави, оскільки її надлишок викликає шкоди, такі як безсоння, тривога, тремор і біль у шлунку.
Дивіться у таблиці нижче перелік продуктів з кофеїном та кількість у кожній:
| Їжа | Кількість: | Середній вміст кофеїну |
| Традиційна кава | 200 мл | 80 - 100 мг |
| Розчинна кава | 1 чайна ложка | 57 мг |
| Кава еспресо | 30 мл | 40 - 75 мг |
| Кава без кофеїну | 150 мл | 2 - 4 мг |
| Лідний чайний напій | 1 банка | 30 - 60 мг |
| Чорний чай | 200 мл | 30 - 60 мг |
| Зелений чай | 200 мл | 30 - 60 мг |
| Матовий чай | 200 мл | 20 - 30 мг |
| Енергетичні напої | 250 мл | 80 мг |
| Безалкогольні напої Cola | 1 банка | 35 мг |
| Безалкогольні напої гуарани | 1 банка | 2 - 4 мг |
| Молочний шоколад | 40 гр | 10 мг |
| Темний шоколад | 40 гр | 8 - 20 мг |
| Шоколад | 250 мл |
4 - 8 мг |
Інший практичний спосіб прийому або контролю кількості кофеїну щодня, може бути у вигляді добавок, таких як капсули, або кофеїнового порошку в його очищеному вигляді, відомий як безводний кофеїн або метилксантин. Дізнайтеся більше про використання кофеїнових капсул для схуднення та енергії.
Позитивний вплив кофеїну на організм
Кофеїн працює як стимулятор нервової системи, блокуючи речовини, що викликають втому та збільшують вивільнення нейротрансмітерів, таких як адреналін, норадреналін, дофамін та серотонін, що активізує організм та підвищує енергію, силу та фізичну працездатність, будучи широко використовується практикуючими фізичними вправами. Його вживання також запобігає втомі, покращує концентрацію, пам’ять і настрій.
Кофеїн також є чудовим антиоксидантом, який бореться зі старінням клітин і запобігає утворенню серцевих захворювань, а крім того, має термогенну дію, оскільки стимулює обмін речовин і прискорює серцебиття, будучи прекрасним союзником для схуднення. Дізнайтеся більше про переваги кави.
Негативний вплив кофеїну на організм
Кофеїн слід вживати в невеликих кількостях або помірним способом, оскільки його постійне або перебільшене вживання може спричинити побічні ефекти, такі як зниження всмоктування кальцію організмом, біль у шлунку, рефлюкс та діарею через збільшення шлункового та кишкового секрету, крім дратівливості, тривоги, безсоння, тремтіння та частих позивів до сечовипускання, особливо у більш чутливих людей.
Крім того, кофеїн викликає фізичну залежність і тому викликає звикання, і його переривання може викликати симптоми відміни, такі як головний біль, мігрень, дратівливість, втома та запори. Також слід уникати споживання кофеїну дітьми, вагітними жінками, годуючими жінками та людьми, які мають дуже високий кров'яний тиск або проблеми з серцем.
