Рападура - це солодке з концентрованого соку цукрової тростини і, на відміну від білого цукру, багате поживними речовинами, такими як кальцій, магній, залізо та калій.
Невеликий шматок рападури на 30 г містить близько 111 Ккал, і ідеально - споживати саме таку кількість в день, щоб не набрати вагу. Гарна порада - їсти рападуру відразу після великої їжі, наприклад, в обід, де ви зазвичай їсте салат в основному блюді, що сприяє зменшенню виробництва жиру, який може принести солодке рападура.
Переваги Рападури
Завдяки вмісту вітамінів і мінералів помірне споживання рападури приносить такі переваги, як:
- Дайте більше енергії для тренувань, адже вона багата калоріями; Попередження анемії, що містить залізо та вітаміни групи В Поліпшення роботи нервової системи завдяки наявності вітамінів групи В; Запобігають спазмам та остеопорозу, оскільки він містить кальцій та фосфор.
Рападура, який додав поживні продукти, такі як горіхи, кокос та арахіс, приносить ще більше користі для здоров’я, але важливо пам’ятати, що його споживання повинно вживатися лише в невеликих кількостях на день, особливо перед або після тренування, або як природна енергія від тривалих тренувань, тривалістю більше 1 години. Дізнайтеся більше про натуральні цукри та підсолоджувачі та дізнайтеся, який вибрати.
Харчовий склад
У наступній таблиці показано поживний склад на 100 г рападури та білого цукру для порівняння поживних речовин кожного:
| Кількість: 100 гр | Рападура | Білий цукор |
| Потужність: | 352 ккал | 387 ккал |
| Вуглеводи: | 90, 8 ккал | 99, 5 гр |
| Білок: | 1 гр | 0, 3 гр |
| Жир: | 0, 1 гр | 0 гр |
| Волокна: | 0 гр | 0 гр |
| Кальцій: | 30 мг | 4 мг |
| Залізо: | 4, 4 гр | 0, 1 мг |
| Магній: | 47 мг | 1 мг |
| Калій: | 459 мг | 6 мг |
Важливо пам’ятати, що, незважаючи на те, що він корисніший, коричневий цукор не слід вживати в надлишку, оскільки це може збільшити ризик виникнення таких проблем, як збільшення ваги, тригліцериди, високий рівень холестерину та глюкози в крові. Його також не слід вживати людям, хворим на діабет, високий рівень холестерину та захворювання нирок.
Рападура під час тренувань дає більше енергії
Рападура може використовуватися як швидке джерело енергії та поживних речовин у тривалих тренувальних заняттях з великою кількістю зносу, наприклад, під час бігу на довгі дистанції, педалювання, веслування та бойових видів спорту. Оскільки він має високий глікемічний індекс, енергія цукру рападури швидко засвоюється організмом, що дозволяє підтримувати тренувальну продуктивність, не відчуваючи, що живіт важкий.
Таким чином, на тренуваннях, що тривають більше 1 години, ви можете споживати від 25 до 30 г рападури для заміни енергії та мінералів, які втрачаються в поті. Окрім рападури, сік цукрової тростини також може використовуватися як стратегія швидкого зволоження та поповнення енергії. Дивіться більше порад щодо того, що їсти, перед і після тренування.
Подивіться наступне відео і подивіться, як зробити домашній енергетичний напій, щоб поліпшити тренування:
