- Таблиця продуктів з високим вмістом холестерину
- Продукти, які підвищують поганий холестерин
- Їжа, яка підвищує хороший холестерин
Продукти, багаті холестерином, особливо це тваринні походження, наприклад, яєчний жовток, яловичина або печінка.
Холестерин - це тип жиру, присутній в організмі, який необхідний для правильної роботи клітин, коли при адекватних значеннях, однак, якщо значення великі, це може становити загрозу здоров’ю. Знайте наслідки високого рівня холестерину.
Таблиця продуктів з високим вмістом холестерину
Деякі продукти з високим вмістом холестерину:
| Їжа | Кількість холестерину в 100 гр | Енергія в 100 гр |
| Свинячі ядра | 2195 мг | 127 калорій |
| Теляча печінка | 393 мг |
141 калорій |
| Свиняча нирка | 395 мг | 95 калорій |
| Куряче яйце | 356 мг | 143 калорії |
| Куряча печінка | 341 мг | 106 калорій |
| Свиняча печінка | 237 мг | 129 калорій |
| Ось нирок | 213 мг | 92 калорії |
| Масло вершкове | 201 мг | 726 калорій |
| Куряче серце | 159 мг | 222 калорії |
| Креветки | 154 мг | 77 калорій |
| Тріска | 139 мг | 136 калорій |
| Смажена рулька зі свинини | 110 мг | 262 калорії |
| Сир пармезан | 106 мг | 453 калорії |
| Сир Емменталь | 98 мг | 384 калорії |
| Сир Чеддар | 97 мг | 419 калорій |
| Яловичина | 90 мг | 250 калорій |
| Краб | 85 мг | 83 калорії |
| Сухе молоко | 85 мг | 497 калорій |
| Сало | 82 мг | 896 калорій |
| Анчоус | 80 мг | 167 калорій |
| Свинячі ребра | 74 мг | 355 калорій |
Цих продуктів, оскільки вони мають велику кількість холестерину, слід уникати людям з високим вмістом холестерину.
Продукти, які підвищують поганий холестерин
Їжі, що підвищує поганий холестерин, слід уникати, особливо пацієнтам із серцево-судинними проблемами, оскільки вони багаті насиченими жирами. Деякі приклади:
- Смажена риба, паніруване м'ясо, картопля фрі; Ковбаса, салямі, бекон, сало; Шоколад, шоколадні напої, печиво та промислові пироги; незбиране молоко, згущене молоко, жовті сири, сметана, рецепти сметани, морозиво і пудинг.
Як продуктів, наведених у таблиці, так і тих, що є у списку, слід уникати у разі вмісту холестерину ЛПНЩ понад 130 мг / дл.
Їжа, яка підвищує хороший холестерин
Їжа, яка сприяє підвищенню хорошого холестерину, це:
- Авокадо; оливкова олія, кукурудзяна олія, соняшникова олія, реп’яхова олія, арахісова олія; арахіс, мигдаль, каштани, лляне насіння, насіння соняшнику, кунжут; лосось, тунець, сардини; часник, цибуля; соя; масло; арахіс.
Ці продукти багаті мононенасиченими та поліненасиченими жирами та разом із втратою ваги та фізичними навантаженнями допомагають організму покращити хороший холестерин, також відомий як холестерин ЛПВЩ, який повинен бути вище 35 мг / дл. Дивіться інші поради щодо поліпшення холестерину ЛПВЩ.
