Приготування батончиків із зернових в домашніх умовах - хороший варіант з’їсти більш здорову закуску в школі, на роботі або навіть тоді, коли ви виходите з тренажерного залу.
Зернові батончики, які продаються в супермаркетах, містять барвники та консерванти, які можуть завдати шкоди здоров’ю та навіть втраті ваги з часом, не є найкращим варіантом для тих, хто хоче менш індустріалізований та здоровіший раціон.
Нижче наведено три чудові рецепти здорових крупозних батончиків, багаті клітковиною і мало калорій.
1. Бананова крупа з родзинками
Інгредієнти:
- 2 стиглі банани 1 склянка (чай) в'яленого вівса 1/4 склянки (чаю) квіноа 1 столова ложка насіння кунжуту 1/4 склянки (чай) без кісточок сливи1 / 3 1 склянка (чай) ізюму1 / 2 склянки (чай) подрібнених горіхів
Підготовка:
Першим кроком є зволоження лебеді, а для цього просто замочіть лебідку в подвійній кількості води протягом 5 хвилин. Тоді в кухонний комбайн потрібно покласти такі інгредієнти: овес, хіноа, вже зволожена, половину слив, родзинки та горіхи. Після того, як суміш почне ущільнюватися, додайте банан-пюре, поки він не стане однорідною масою. Після цього слід додати решту інгредієнтів, а також кунжут і перемішати руками, не використовуючи процесор, щоб батончик став більш хрустким.
На змащений пекарським папером лист або застелений пергаментним папером тісто покладіть у прямокутну форму і випікайте 20-25 хвилин. Можна зберігати в холодильнику, правильно покрити пергаментним папером і триває до 1 тижня.
2. Абрикосові та мигдальні крупи
Інгредієнти:
- ½ склянки (чаю) мигдалю6 подрібнених кураги ½ склянки (чаю) подрібненого зневодненого яблука1 яєчний білок1 чашка (чай) розкачаного вівса1 / 2 склянки (чай) листкового рису 1 столова ложка вершкового масла розтоплені3 столові ложки меду
Підготовка:
Складіть спочатку в тару такі інгредієнти: абрикосовий, яблучний і злегка збитий яєчний білок і перемішайте. Потім слід додати вершкове масло, мед, розсипчастий рис і обвалений овес, перемішавши все дуже добре руками, поки воно не стане рівномірним.
Складіть невеликі прямокутники, а потім запікайте в середній духовці, застеленій пергаментним папером, протягом 20 хвилин, поки поверхня не стане золотисто-коричневою.
3. Батончик з зернових горіхів
Інгредієнти:
- 2 столові ложки очищеного насіння гарбуза2 столові ложки кешью 2 столові ложки фундука 2 столові ложки кунжуту 2 столові ложки родзинок1 чашка (чай) квіноа6 сухих фінікових фінік1 банан
Підготовка:
Гідратуйте лебідку, помістивши її в 2 склянки води і дайте настоятися протягом 5 хвилин. Потім додайте половину гарбуза, кешью, лісового горіха, кунжуту, родзинок і насіння фінікових кухонних комбайнів до отримання однорідної суміші. Потім додайте банан і збийте ще кілька секунд. Нарешті, додайте до суміші решту інгредієнтів і запікайте 20-25 хвилин, до золотистого кольору.
Щоб тісто не прилипало до форми для випічки, змастіть каструлю або запікайте її під аркушем пергаментного паперу.
Подивіться наступне відео і покроково ознайомтеся з тим, як приготувати здорові зернові батончики в домашніх умовах:
