Правильна кількість клітковини, що споживається на день, повинна становити від 20 до 40 г для регулювання роботи кишечника, зменшення запорів, боротьби із захворюваннями, такими як високий холестерин, та запобігання раку кишечника.
Однак для зменшення запорів необхідно, крім вживання в їжу продуктів, багатих клітковиною, пити 1, 5–2 літри води на день, щоб полегшити виведення калу. Клітковина також допомагає знизити апетит, тому вживання дієти, багатої клітковиною, також допомагає схуднути.
Щоб дізнатися, що їсти на дієті з високим вмістом клітковини, див: Дієта з високим вмістом клітковини.
Для вживання в їжу рекомендованої кількості клітковини на день необхідно вживати дієту, багату фруктами, такими як пасифрукти, овочі, такі як капуста, сухофрукти, такі як мигдаль і бобові, наприклад горох. Ось приклад, щоб дізнатися, які продукти додати у свій раціон, які забезпечують належну кількість клітковини за день:
| Їжа | Кількість волокна |
| 50 г крупи всіх висівок | 15 гр |
| 1 груша в шкаралупі | 2, 8 гр |
| 100 г брокколі | 3, 5 гр |
| 50 г очищеного мигдалю | 4, 4 гр |
| 1 яблуко з шкіркою | 2, 0 гр |
| 50 г гороху | 2, 4 гр |
| ВСЬОГО | 30, 1 р |
Ще один варіант дотримання щоденних рекомендацій щодо волокон - це їсти його протягом 1 дня, наприклад: сік 3-х маринованих фруктів протягом дня + 50 г капусти в обід з 1 десертом гуави + 50 г чорнооких бобів на вечерю.
Крім того, щоб збагатити раціон клітковиною, ви також можете використовувати Benefiber, порошок, багатий клітковиною, який можна придбати в аптеці, а можна змішати у воді або соку.
Щоб дізнатися більше про продукти, багаті клітковиною, див: Продукти, багаті клітковиною.
