Вітамін В2, також відомий як рибофлавін, відіграє важливу роль в організмі, наприклад, збільшуючи вироблення крові, підтримуючи належний метаболізм, сприяючи зростанню та захисті зору та нервової системи.
Цей вітамін можна знайти в таких продуктах, як цільні зерна, молоко, йогурт, соя, яєчні та пшеничні зародки, а його дефіцит може викликати в організмі такі симптоми:
- Запалення і ранки в куточках рота; червоний і набряклий язик; стомлений і чутливий до світла; втома і нестача енергії; зниження росту; біль у горлі; запалення і лущення шкіри; анемія.
Крім дефіциту в харчуванні, нестача вітаміну В2 може виникнути і через певну травму, яку зазнає організм, наприклад, опіки та операції, або через хронічні захворювання, такі як туберкульоз, ревматизм та діабет.
Щоб лікувати нестачу В2 в організмі, слід збільшити споживання продуктів, багатих цим вітаміном, і при необхідності приймати добавки, рекомендовані лікарем. Дивіться повний список продуктів, багатих вітаміном В2.
Надлишок вітаміну В2
Надлишок цього вітаміну зазвичай не викликає симптомів, оскільки він легко усувається через сечу. Однак у випадках надмірного вживання дієтичних добавок може бути підвищений ризик розвитку каменів у нирках, чутливості до світла, свербежу та відчуття уколи на шкірі.
Повний список переваг цього вітаміну дивіться тут.
