- 1. Ананасовий сік з петрушкою проти анемії
- 2. Апельсиновий сік з водяним кресом проти анемії
- 3. Чорна квасоля з буряком проти анемії
- 4. Чаї при анемії
Рецепти анемії повинні містити продукти, багаті залізом та вітаміном С, наприклад, цитрусові фруктові соки з темно-зеленими овочами та червоне м’ясо, яке повинно бути присутнім у щоденному харчуванні.
Прекрасна порада для подолання анемії з дефіцитом заліза - це вживання все більше заліза протягом дня, розподіленого з кожним прийомом їжі, оскільки навіть невеликими порціями за один раз це допомагає поліпшити самопочуття та боротися із симптомами, які включають блідість, запаморочення та слабкість.
Дивіться приклади продуктів, багатих залізом, щоб скласти меню проти анемії.
1. Ананасовий сік з петрушкою проти анемії
Сік ананаса і петрушки - чудове джерело заліза і вітаміну С, що важливо для засвоєння заліза, і його можна приймати в будь-який час доби.
Інгредієнти
- 4 скибочки ананаса, 1 жменя свіжої петрушки.
Як підготуватися
Збийте інгредієнти в блендері і пийте відразу після його приготування.
Інші цитрусові, такі як полуниця, апельсини та лимони, можна використовувати для заміни ананасів, змінюючи смак.
2. Апельсиновий сік з водяним кресом проти анемії
Цей апельсиновий сік з водяним кресом смачний і багатий залізом, що робить його хорошим вибором для сніданку або перекусу.
Інгредієнти
- 3 великі апельсини, 1 жменя листя і стебла водяного кресу.
Спосіб приготування
Вичавити апельсини, а потім збити інгредієнти в блендері, а потім випити.
Дивіться також рецепт зеленого соку при анемії.
3. Чорна квасоля з буряком проти анемії
Цей рецепт чорної квасолі швидкий у приготуванні та дуже поживний, що робить його чудовим варіантом щодня давати дітям.
Інгредієнти
- 500 г чорної квасолі; 1 велика буряк; 100 г листя шпинату.
Спосіб приготування
Залиште квасоля настоюватися на 2 години, а потім поставте їх у скороварку з достатньою кількістю води, щоб вона накрилася, і залиште на вогні приблизно на 20 хвилин або поки квасоля майже не буде готова. Відкриваємо скороварку акуратно і додаємо розбиту буряк на 4 частини і листя шпинату, дозволяючи тиску знову піднятися. При необхідності додайте більше води. Залиште квасоля на середньому вогні ще на 10 хвилин або поки буряк добре не звариться.
Після того, як квасоля та буряк добре варяться, приправляйте їх нормально і, коли подавати дітям, ви можете пропонувати лише квасоля, без буряків або просто «бульйону» квасолі, оскільки в ній також буде заліза буряк та шпинат.
4. Чаї при анемії
Деякі хороші приклади чаїв при анемії - це шавлія та парі. У цьому випадку просто додайте 2 столові ложки в 1 літр окропу, дайте йому відпочити, процідіть і пийте, коли теплий. Цей чай слід пити 3 - 4 рази на день. Ознайомтеся з іншими порадами, як вилікувати анемію.
