- 1. Ананасовий сік
- 2. Апельсиновий, морквяний і буряковий сік
- 3. Сливовий сік
- 4. Тушкована капуста з лебедою
- 5. Загорніть чорну квасолю і фарш
- 6. Салат з квасолі Фрадіньо з тунцем
- 7. Салат з буряка з морквою
- 8. Бургер із сочевиці
Для боротьби з анемією, яка в більшості випадків трапляється через брак заліза в крові, рекомендується включати в раціон продукти, багаті залізом, які зазвичай мають темний колір, такі як буряк, сливи, чорна квасоля і навіть шоколад.
Таким чином, знання списку продуктів, багатих залізом, - чудовий спосіб допомогти лікувати захворювання. Щоб освіжити і зробити лікування більш приємним, деякі з цих продуктів можна використовувати для приготування смачних соків, які є чудовою зброєю проти захворювання, але залежно від тяжкості анемії, лікар може призначити прийом препаратів заліза.
Ознайомтеся з кількома чудовими варіантами рецептів проти анемії.
1. Ананасовий сік
Ананасовий сік з петрушкою відмінно підходить для боротьби з анемією, оскільки в петрушці є залізо, а в ананасі - вітамін С, який підсилює засвоєння заліза.
Інгредієнти
- Додайте листя петрушки і листя петрушки.
Спосіб приготування
Збийте інгредієнти в блендері і пийте відразу після його приготування. Ананас можна замінити апельсином або яблуком.
2. Апельсиновий, морквяний і буряковий сік
Апельсиновий, морквяний і буряковий сік відмінно підходить для боротьби з анемією, оскільки він багатий залізом.
Інгредієнти
- 150 грам сирої або вареної буряка (приблизно 2 товсті скибочки) 1 невелика сира морква2 апельсини з великою кількістю аромату для підсолодження
Спосіб приготування
Пропустіть буряк і моркву через центрифугу або кухонний комбайн, щоб максимально використовувати ваш сік. Потім додайте суміш у чистий апельсиновий сік і випийте його відразу, щоб максимально використати його цілющі властивості.
Якщо у вас немає цих приладів, можна збити сік в блендері, не додаючи води, а потім процідити.
3. Сливовий сік
Сік слини також відмінно підходить для боротьби з анемією, оскільки він багатий вітаміном С, а отже, посилює засвоєння заліза з продуктів рослинного походження.
Інгредієнти
- 100 г сливи 600 мл води
Спосіб приготування
Додайте всі інгредієнти в блендер і добре збийте. Після підсолоджування сливового соку його можна пити.
4. Тушкована капуста з лебедою
Це рагу дуже смачно і має гарну кількість заліза, що робить його хорошим варіантом для вегетаріанців.
Інгредієнти
- У великій мисці збити петрушку, сіль і перець, приправити сіллю і перцем за смаком.
Спосіб приготування
Помістіть капусту, часник і олію у велику сковороду або вуха і постійно помішуйте, щоб зменшити. При необхідності можна додати 2-3 столові ложки води, щоб не пригоріти тушковану крупу, коли вона буде готова, додайте готову квіноа і приправити за смаком сіллю і лимоном.
5. Загорніть чорну квасолю і фарш
Гарною їжею для тих, хто страждає на анемію, є з’їсти обгортку, наповнену чорною квасолею та яловичою фаршем, з пряним ароматом, типовою мексиканською їжею, також відомою як «тако» або «буріто».
Інгредієнти
- 1 аркуш обгортання2 столові ложки яловичої фарші (приправлені перцем) 2 столові ложки варених чорних бобів свіжого листя шпинату, приправлені лимоном
Спосіб приготування
Просто покладіть інгредієнти всередину обгортання, згортайте і їжте далі.
За бажанням ви можете замінити обгорнутий лист крепіокою, яка складається з того, щоб взяти 2 столові ложки яйця тапіоки +1 до змащеної змащеної сковороди.
6. Салат з квасолі Фрадіньо з тунцем
Цей варіант також багатий залізом, і може стати хорошим варіантом на обід або вечерю, або поїсти в після тренування.
Інгредієнти
- Якщо у вас є якісь запитання, будь ласка, не соромтеся зв’язатися з нами, ми будемо раді відповісти на будь-які питання, які у вас є.
Спосіб приготування
Цибулю просмажте до золотисто-коричневого кольору і додайте запечену квасолю. Потім додайте сирий консервований тунець, петрушку і приправте сіллю, олією і лимоном за смаком.
7. Салат з буряка з морквою
Цей салат смачний і є хорошим варіантом супроводу їжі.
Інгредієнти
- 1 велика морква1 / 2 буряки 200 г вареного нуту та лимона за смаком
Спосіб приготування
Натерти моркву і буряк (сирий), додати варений нут і приправити сіллю і лимоном за смаком.
8. Бургер із сочевиці
Ця сочевиця «гамбургер» багата залізом, що робить її хорошим варіантом для тих, хто вегетаріанець, оскільки у них немає м’яса.
Інгредієнти
- 65 г локшини алфавіту200 г вареної сочевиці4 столові ложки панірувальних сухарів1 цибуля сіль за смаком40 г тертого сиру пармезану 4 столові ложки арахісового масла1 столова ложка дріжджового екстракту2 столові ложки екстракту помідора4 ложки (суп) води
Спосіб приготування
Перегляньте наступне відео про те, як приготувати цей смачний рецепт:
