Полуниця - це кислий і солодкий фрукт, дуже добре її включати в якості десерту або закуски до дієт для схуднення, оскільки кожна полуниця має приблизно 5 калорій. Крім того, полуниця має сечогінні властивості, багата вітаміном С, який допомагає в загоєнні ран, зміцнює стінку судин шляхом поліпшення кровообігу та посилення всмоктування заліза, що бореться з анемією.
Деякі переваги для здоров’я полуниці
Полуниця - це також фрукти, багаті антиоксидантами, такими як антоціани та еллагінова кислота, які надають інші переваги для здоров'я:
- Боротьба зі старінням шкіри; Допомога у запобіганні серцево-судинних захворювань; Поліпшення розумових можливостей; Запобігання раку; Допомога у боротьбі із запаленням.
Крім того, у полуниці є також волокна, які борються із запорами та « зеаксантин », важлива речовина для здоров’я очей.
Полуницю можна вживати як вітамін, змішаний з желатином, наприклад, з йогуртом, крупами на сніданок або фруктовим салатом.
Харчова інформація полуниці
| Компоненти | Кількість в 100 гр |
| Енергія | 39 калорій |
| Білки | 1, 0 гр |
| Жири | 0, 6 гр |
| Вуглеводи | 7, 4 р |
| Волокна | 2 р |
| Вітамін С | 72, 8 мг |
| Кальцій | 22 мг |
| Залізо | 0, 9 мг |
Полуниця - це відмінний фрукт, який допоможе схуднути, оскільки в них мало калорій, як, наприклад, кавун або ківі. Дізнайтеся більше про фрукти, що худнуть на: Фрукти, які худнуть
Рецепт салату з полуниці та дині
Це рецепт свіжого салату, який супроводжує обід чи вечерю. Використовуючи полуницю для салатів, соків або вітамінів, важливо помити полуницю перед видаленням стопи, адже якщо вона згодом, вода потрапляє в полуницю і вона псується легше.
Інгредієнти
- Половина салату айсберга1 маленька диня225 г нарізаної полуниці1 5 см шматочок огірка, дрібно нарізаний свіжими гілочками м’яти для гарніру
Інгредієнти для соусу
- 200 мл натурального йогурту1 шматок огірка з шкіркою 5 см. Кілька свіжих листочків м’яти Полова чайної ложки тертої цедри лимона3-4 кубики льоду
Спосіб приготування
Помістіть салат в ємність, додайте полуницю і огірок без шкірки. Потім збийте всі компоненти соусу в блендері. Подайте салат з невеликою кількістю заправки зверху.
Дізнайтеся також про користь груші для здоров’я.
