Кавун - це плід, який має численні переваги для здоров’я, оскільки сприяє зменшенню набряклості, зміцненню кісток та імунної системи, сприяє регуляції артеріального тиску та допомагає при схудненні.
Крім фрукта, його насіння, крім іншого, мають і сечогінні, антиоксидантні та енергетичні властивості, що також приносить користь здоров’ю.
Які переваги
Насіння кавуна мають сполуки з сечогінними властивостями, які стимулюють роботу ниркової системи, допомагаючи виводити зайву рідину з організму і зменшуючи затримку рідини, високий кров’яний тиск та захворювання, пов’язані з нирковою системою, такі як сечові інфекції та наявність каменю в нирка, наприклад.
Крім того, вони також містять цинк і магній, які є мінералами з антиоксидантною дією, що допомагає нейтралізувати вільні радикали, і омега 6, яка має численні переваги для здоров'я, наприклад, профілактика серцево-судинних захворювань. Відкрийте для себе більше переваг омегасів.
Насіння кавуна також багаті магнієм і кальцієм, а отже, сприяють здоров’ю зубів і кісток, допомагають запобігти остеопорозу і багаті залізом і фолієвою кислотою, що дуже важливо для запобігання деяких видів анемії. Дивіться більше переваг фолієвої кислоти.
Як користуватися насінням
Насіння кавуна можна їсти або використовувати для приготування чаю.
1. Чай з насіння кавуна
Чай з насіння кавуна можна вживати для зниження затримки рідини та покращення артеріального тиску. Для приготування цього чаю необхідно:
Інгредієнти
- 2 чайні ложки зневодненого насіння кавуна; півлітра води.
Спосіб приготування
Закип’ятити воду, додати насіння і дати охолонути, а потім процідити. Чай слід вживати свіжим, в невеликій кількості, кілька разів на день.
2. Підсмажені насіння кавуна
Насіння також можна їсти як закуску або додавати, наприклад, в салати, йогурти або супи. Щоб вони краще смакували, насіння можна обсмажити. Для цього просто поставте його в духовку, на піднос, приблизно на 15 хвилин при 160ºC.
