- Рецепт рисового молока
- Харчова інформація для рисового молока
- Переваги рисового молока
- Інші здорові обміни
Приготувати домашнє рисове молоко дуже просто, він є хорошим варіантом заміни коров’ячого молока, чудовий для тих, хто хоче схуднути, оскільки в ньому менше калорій і жирів.
Крім того, рисове молоко - відмінна альтернатива для тих, хто має алергію або непереносимість коров’ячого молока або сої. Частіше кажуть рисове молоко, оскільки це напій, який може замінити коров’яче молоко, але насправді правильніше називати його рисовим напоєм, оскільки це овочевий напій.
Рецепт рисового молока
Рисове молоко дуже просто зробити в домашніх умовах і його можна приготувати в будь-який час, тим більше, що в ньому використовуються інгредієнти, які легко знайти на будь-якій кухні.
Інгредієнти
- 1 склянка білого або коричневого рису; 8 склянок води.
Спосіб приготування
Поставте воду в каструлю на вогонь, дайте їй закипіти і покладіть промитий рис. Залиште на повільному вогні на 1 годину при закритій каструлі. Дайте охолонути і помістіть в блендер до рідкості. Процідіть дуже добре і додайте води, якщо потрібно.
Щоб додати аромату рисовому молоку, перед тим, як збити блендер, можна додати 1 чайну ложку солі, 2 столові ложки соняшникової олії, 1 чайну ложку екстракту ванілі та 2 столові ложки меду., наприклад.
Харчова інформація для рисового молока
| Компоненти | Кількість на 1 літр рисового молока |
| Енергія | 135 калорій |
| Білки | 1, 4 гр |
| Жири | 1, 7 гр |
| Холестерин | 0 гр |
| Вуглеводи | 27 гр |
| Волокна | 0, 2 гр |
| Кальцій | 240 мг |
| Залізо | 0, 2 мг |
| Вітамін D | 1, 5 мкг |
| Магній | 11 мг |
Як правило, кальцій і вітаміни, такі як вітамін В12 і D, додаються до рисового молока, щоб збагатити це молоко іншими поживними речовинами. Сума змінюється залежно від виробника.
Переваги рисового молока
Рисове молоко, оскільки в ньому мало калорій і не має жиру, є прекрасним союзником для схуднення, зниження холестерину та полегшення травлення.
Крім того, цей напій ідеально підходить для тих, хто має алергію на молочний білок або навіть непереносимий лактозу. Він має нейтральний і приємний аромат, який поєднується з кавою або шоколадом з порошком, і його можна приймати як закуску або сніданок, щоб замінити коров’яче молоко або сою, наприклад.
Рисове молоко можна придбати в супермаркетах чи магазинах здорової їжі, а ціна на 1-літрову ємність становить приблизно 20 реалів.
Інші здорові обміни
Окрім обміну коров’ячого молока на рисове молоко, можна прийняти й інші здорові обміни, такі як заміна шоколаду на ріжковий або залишення пластикової упаковки для скла. Перевірте, які ще зміни ви можете внести для здорового життя:
