Кокосове масло екстра-діви - це той тип, який приносить найбільшу користь для здоров'я, оскільки він не зазнає процесів очищення, які призводять до того, що їжа зазнає змін і втратить поживні речовини, крім того, що не містить добавок, таких як штучні ароматизатори та консерванти.
Найкраще масло кокосового горіха - це екстра діва холодного віджиму, оскільки це забезпечує, що кокосовий горіх не розміщувався при високій температурі для видобутку олії, що зменшило б його корисні харчові переваги.
Крім того, слід віддати перевагу олій, які зберігаються у скляній тарі, яка менш взаємодіє з жиром, ніж пластикові контейнери. Ось як зробити кокосове масло в домашніх умовах.
Харчовий склад кокосової олії
У наступній таблиці показаний харчовий склад на 100 г та 1 столову ложку кокосової олії:
| Кількість: | 100 гр | 14 г (1 кол супу) |
| Потужність: | 929 ккал | 130 ккал |
| Вуглеводи: | - | - |
| Білок: | - | - |
| Жир: | 100 гр | 14 р |
| Насичений жир: | 85, 71 р | 12 гр |
| Мононенасичений жир: | 3, 57 р | 0, 5 гр |
| Поліненасичені жири: | - | - |
| Волокна: | - | - |
| Холестерин: | - | - |
Як використовувати кокосове масло
Кокосове масло можна використовувати на кухні для приготування тушкованих страв, тортів, пиріжків, м'ясних грилів та салатів. Рекомендована кількість становить близько 1 столової ложки на день, якщо людина не має наміру вживати інший тип жиру, наприклад, оливкова олія або масло.
Крім того, його можна використовувати в масках для зволоження волосся та шкіри, оскільки він діє як сильний природний зволожуючий крем і для боротьби з грибками та бактеріями. Дивіться 4 різних застосувань для кокосового масла.
Перевірте ці та інші переваги кокосового масла для здоров'я:
