Цей рецепт коричневого рису відмінно підходить для тих, хто хоче схуднути або має діабет або переддіабет, оскільки він цілий і містить насіння, які роблять цей рис супроводом до їжі, маючи нижчий глікемічний індекс, ніж, наприклад, білий рис та картопля.
Ви можете супроводжувати цей рецепт нежирним м'ясом, таким як куряча грудка або риба, і зеленим салатом, що робить його здоровою, смачною і поживною їжею. Відкрийте для себе користь коричневого рису для здоров'я.
Інгредієнти
- 1 склянка коричневого рису2 столові ложки насіння соняшнику2 столові ложки насіння льону1 столова ложка насіння кунжуту4 столові ложки консервованого гороху1 банка грибів печериць3 склянки води3 зубчики часнику2 столові ложки олії додатково незаймана і петрушка за смаком
Спосіб приготування
Подрібніть зубчики часнику в олії, поки він не стане золотисто-коричневим, а потім додайте коричневий рис, добре перемішуючи, поки він не почне липнути на сковороді. Коли ви досягнете цієї точки, додайте 2 з половиною склянки води і готуйте кілька хвилин. Додайте сіль і нарізану петрушку, а коли рис почне висохнути, додайте насіння льону, соняшнику та кунжуту і залиште на середньому вогні, поки вся вода не висохне.
Щоб змінити смак цього рису, ви можете також додати брокколі або сочевицю, наприклад, тому що ці продукти є також хорошими джерелами вітамінів, які допомагають запобігти і боротися із захворюваннями, оскільки вони зміцнюють імунну систему.
Рекомендована кількість цього рису повинна становити 2 столові ложки на людину, оскільки ця кількість все ще містить близько 160 калорій. Тож бажаючим схуднути не слід перестаратися з споживанням рису, адже незважаючи на те, що він цілий, він також містить калорії, що в надлишку сприяє набору ваги.
Ознайомтеся з іншими корисними рецептами:
-
Сік баклажанів проти холестерину
