Цей рецепт безглютенового хліба простий у приготуванні, і хоча хліб не схожий на пшеничний хліб, він є чудовою альтернативою для тих, хто не може їсти глютен, як це стосується тих, хто страждає на целіакію або для тих, хто просто хоче усунути глютен в їжі.
Хоча глютен присутній у багатьох повсякденних продуктах, його можна видалити практично з будь-якого рецепта. Отже, дивіться рецепт приготування смачного безглютенового пирога.
Інгредієнти
- 1 склянка мигдального борошна; 1 склянка насіння соняшнику; 1 столова ложка меду; 1 столова ложка лимонного соку; половина чайної ложки солі; сухий базилік за смаком; 2 столові ложки води.
Спосіб приготування
У мисці і насіння соняшнику з мигдальним борошном, базиліком і сіллю. Потім змішайте мед з лимонним соком і додайте в блендер з іншими інгредієнтами, додаючи воду, коли це необхідно. Якщо потрібно, ви можете замісити хліб руками, використовуючи трохи мигдального борошна, щоб він не прилип до рук чи столу.
Коли тісто буде однорідним і пухнастим, поставте його в духовку при 68ºС на 1 годину. Вийняти з духовки, нарізати скибочками і повернути в духовку при 40ºC ще на одну годину.
Подивіться це відео і подивіться, які продукти можна їсти на безглютеновій дієті:
