Цей рецепт млинців з амарантом є прекрасним варіантом сніданку при діабеті, оскільки амарант допомагає запобігти надлишкові цукру в крові і може допомогти запобігти ускладненням надлишкового цукру в крові. Таким чином, ці млинці також можна використовувати в дієтах для схуднення, оскільки містять мало калорій
Ці млинці, хоча і не є формою лікування діабету, є чудовою альтернативою приготування млинців, що допомагає контролювати глікемічний індекс.
Інгредієнти:
- Половина склянки амарантового борошна; Половина склянки цільнозернового борошна; Половина склянки кукурудзяного борошна; 2 чайні ложки дріжджів; Половина десертної ложки харчової соди; 2 склянки молока; 2 великих яйця; Половина склянки олії ріпаку, 2 склянки чорниці або полуниці.
Підготовка:
Змішайте молоко, яйця та олію і збийте в блендері до стану вершків. Дайте постояти 5 хвилин. Сухі інгредієнти додайте разом з половиною склянки чорниці або полуниці.
Якщо тісто занадто густе, додайте воду, по одній чайній ложці за раз, для розрідження тіста. Сформуйте млинці на сковороді або на низькій сковороді для торта і подайте разом із рештою чорницею або полуницею як начинку.
Зрозумійте, що амарант може зробити для здоров'я:
