Рецепт вівсяної каші з овочами - це чудовий варіант обіду або вечері для діабетиків, оскільки він містить багаті клітковиною компоненти, які допомагають контролювати рівень цукру в крові, наприклад, овес, борошно з цільної пшениці та овочі.
Крім контролю глюкози в крові, цей пиріг також допомагає кишечнику функціонувати і навіть збалансовує рівень холестерину в крові, запобігаючи серцево-судинним проблемам.
Отже, дивіться нижче рецепт і скільки споживати.
Інгредієнти:
- 4 столові ложки оливкової олії; 1 склянка нарізаного кабачками чаю. Відкрийте переваги цього овоча в 3 неймовірних перевагах кабачків; 1 склянка кубика баклажанового чаю; 1 склянка нарізаного кубиками жовтого перцю; 1 склянка подрібненого томатного чаю; ½ столова ложка подрібненого часнику; 1 склянка фаршу з сиром; 1 склянка сирного чаю тертого пармезану; 3 склянки молочного чаю; 4 яйця; 1 склянка вівсянки; 4 столові ложки пшеничного борошна; маргарин і пшеничне борошно для помазання; сіль, петрушка, орегано і перець за смаком;
Підготовка:
Нагрійте 1 столову ложку олії на середньому вогні і підсмажте кабачки. Вийміть і викладіть на тарілку, повторивши операцію з баклажанами, перцем і помідорами. Подайте знову всі овочі на вогонь, додайте часник і обсмажте 3 хвилини. Зачекайте, як охолоне, і змішайте з сирами, приправляючи сіллю, перцем, орегано і петрушкою.
У блендері збити молоко з яйцями і дрібкою солі. Додайте борошно і збийте до однорідності. Змішайте макарони з овочами, вилийте в змащену жиром сковороду і поставте в середню духовку, попередньо розігріту, на 50 хвилин. Цей рецепт дає 8 порцій.
Харчова інформація
У наступній таблиці представлена інформація про харчування для 1 порції вівсяного пирога з овочами:
| Компоненти | Кількість |
| Потужність: | 332, 75 ккал |
| Вуглеводи: | 26, 17 р |
| Білки: | 16, 05 гр |
| Жири: | 18, 65 р |
| Волокна: | 4, 11 р |
Рекомендується споживати лише 1 порцію пирога за прийом їжі для жінок, і до 2 порцій для дорослих чоловіків, при достатній вазі.
Про закуски див. Також:
