Харчове отруєння відбувається після вживання їжі, зараженої токсинами, що утворюються грибами або бактеріями, які можуть бути присутніми в їжі. Таким чином, після прийому всередину цих токсинів виникають деякі симптоми, такі як блювота, нудота, головний біль та діарея, крім того, що також викликають сильну втому, слабкість та зневоднення.
Важливо, щоб людина потрапила до оздоровчого закладу чи лікарні, як тільки з’являться симптоми харчового отруєння, щоб уникнути ускладнень. Важливо дотримуватися легкої та знежиреної дієти та пити багато води або домашньої сироватки протягом дня, крім залишатися в спокої.
Симптоми харчового отруєння
Симптоми харчового отруєння з’являються через кілька годин після вживання зараженої їжі, в основному відчуваються нездужання, нудота та діарея. Якщо ви думаєте, що у вас є алкогольне сп'яніння, перевірте свої симптоми:
- 1. Почуття нудоти або блювоти Ні
- 2. Рідкий стілець більше 3 разів на день Ні
- 3. Сильні болі в шлунку Ні
- 4. Сильний біль у животі Ні
- 5. Лихоманка нижче 38 ° C Ні
- 6. Надмірна втома без видимих причин Ні
Як правило, симптоми починають поліпшуватися через 2 або 3 дні після їх появи, а тому, якщо наприкінці третьої доби симптоми не покращуються або погіршуються, рекомендується проконсультуватися з гастроентерологом, щоб виявити причину цих симптомів і почати відповідне лікування.
Крім того, важливо звернутися до лікаря, якщо симптоми погіршуються протягом перших трьох днів, рекомендується також звернутися до лікаря у разі блювоти, кривавої діареї, високої температури та ознак сильного зневоднення, таких як сухість у роті, надмірна спрага, слабкість, головний біль і запаморочення.
Крім того, вагітні жінки, літні люди, виснажені люди та діти повинні звернутися до лікаря, як тільки з’являться перші симптоми інтоксикації, оскільки вони більш чутливі і зазвичай мають більш важкі симптоми.
Як слід проводити лікування
Лікування харчових отруєнь в більшості випадків - це домашнє лікування, тобто проводиться з прийомом багато рідини та прийняттям легкої, збалансованої та нежирної дієти до декількох днів після зникнення симптомів, щоб організм одужує, і нудота і нудота стихають.
Крім того, для лікування харчових отруєнь дуже важливо замінити кількість втраченої рідини, запиваючи великою кількістю води, чаїв і натуральних фруктових соків, а також рекомендується пити гідратаційну сироватку, яку можна придбати в аптеці або приготувати в домашніх умовах. Подивіться, як можна приготувати домашню сироватку, переглянувши відео:
Зазвичай харчові отруєння проходять з цими заходами, не потрібно приймати якісь конкретні ліки, проте, якщо симптоми погіршуються, рекомендується звернутися до лікаря. У цих більш важких випадках може знадобитися використання препаратів для лікування нудоти та блювоти, таких як Метаклопрамід та Домперидон, лікарських засобів для припинення діареї, таких як Лоперамід або Імосек, та боротьби з лихоманкою, такими як Тиленол або Ібупрофен.
Що їсти
При харчовому отруєнні дуже важливо дотримуватися дієти, яка допомагає зменшити симптоми. Тому найбільш рекомендовані продукти включають:
- Чаї з цукром, але без кофеїну, уникати чорного чаю, парного чаю або зеленого чаю; Кукурудзяна каша; Варена і очищена груша та яблуко; Банан; Варена морква; Білий рис або макарони без соусів і жирів; Варена картопля; Курка-гриль або індичка на грилі; Білий хліб з фруктовим желе.
Важливо - уникати важких і важко перетравлюваних продуктів, таких як помідори, капуста, яйця, квасоля, червоне м'ясо, такі листя, як салат і капуста, масло, незбиране молоко, насіння і міцні спеції, крім того, щоб не уникати переробленої і жирної їжі. Перегляньте список продуктів, які найбільше викликають біль у животі.
У перші дні все ж важливо віддавати перевагу вареним і очищеним фруктам і процідженим фруктовим сокам, і лише після проходу діареї рекомендується починати їсти овочі, бажано їсти варені овочі або в суп, оскільки вони допомагають поповнювати поживні речовини і вітаміни в організмі. Дивіться деякі домашні засоби для лікування харчових отруєнь.
