Дієту асциту дотримуватися просто, оскільки вона полягає особливо в зниженні солі в раціоні та збільшенні споживання сечогінних продуктів, таких як огірок, буряк, ананаси, кавуни або помідори.
Щоб зменшити дієтичну сіль, не втрачаючи присмаку в їжі, можна використовувати такі ароматичні трави, як базилік, лавровий лист, петрушка або лимон, імбир, часник, цибуля та оцет. Це також є частиною харчового лікування асциту, щоб обмежити споживання води до 500 мл на день, і це може бути у вигляді лікувального чаю, такого як чай з болдо, полин та пікао.
Їжа, заборонена в асциті
У раціоні для асциту важливо виключити з раціону такі продукти, багаті сіллю, як:
- Вбудовані; Консерви; Готові страви; Готові приправи, курячі бульйони; Соуси; Закуски; Безалкогольні напої; Ajinomoto.
Крім того, важливо вийняти солевий шейкер зі столу та прочитати етикетки харчових продуктів, оскільки сіль може з'являтися під іншими назвами, такими як глутамат натрію, цикламат натрію, сахарин натрію, альгінат натрію, гідроксид натрію, пектинат натрію наприклад, натрій, пропіонат натрію, фосфат натрію, бензоат натрію, бікарбонат натрію або казеїнат натрію, наприклад.
Деякі ліки можуть також містити в своєму складі сіль, наприклад шипучі солі, проносні засоби або дипірони натрію, тому важливо отримати медичну консультацію або спеціалізованого дієтолога, коли буде складена спеціальна дієта для проблем зі здоров’ям, як це стосується асцитна дієта.
Також дивіться, які домашні засоби показані при асциті.
Дієта з хистим асцитом
У раціоні хілозного асциту, крім зниження дієтичної солі, необхідно також зменшити кількість жирів, які приймаються. Тому, крім того, щоб уникати продуктів, наведених у списку вище, також важливо уникати смажених продуктів, а також використовувати олії та оливкову олію для приправлення салатів чи інших продуктів.
У деяких випадках пацієнтові з хизуючим асцитом може бути необхідне харчування через вену, прописану дієтологом у лікарні, щоб у пацієнта були всі поживні речовини, необхідні для одужання.
Асцит - це симптом, який зазвичай пов’язаний з такими захворюваннями, як цироз печінки або серцева недостатність. Щоб дізнатися більше про дієту при цирозі печінки, див: Дієта при цирозі.
Дієтичне меню для асциту
Цей приклад меню для асциту може бути частиною дієти для асциту, проте раціон цих пацієнтів дуже специфічний і повинен супроводжуватися дієтологом. Ці вказівки не є заміною для консультацій з лікарем.
Сніданок - натуральний йогурт з гранолою та яблуком.
Обід - філе індички на грилі з салатом з рису та руколою, червоною капустою та помідорами, приправленими лимоном та імбиром. На десерт груша.
Перекус - 1 стакан апельсинового соку з 2 тостами і сиром без солі.
Вечеря - лосось на грилі з вареною картоплею і пасерованим селерою з часником, цибулею, оцтом і лимоном. Виноград на десерт.
Це меню дієти при асциті - це приклад дня їжі, який слід обговорити з лікарем, який супроводжує пацієнта.
