Дисгеузія - це медичний термін, що використовується для опису будь-якого зменшення або зміни смаку, яке може з’являтися безпосередньо з народження або розвиватися протягом життя, через інфекції, використання певних лікарських препаратів або через агресивні методи лікування, такі як хіміотерапія.
Існує близько 5 різних типів дисгеузії:
- Парагезія: відчуття неправильного смаку їжі; Фантогеузія: також відома як «фантомний смак» складається з постійного відчуття гіркого смаку в роті; Агеузія: втрата здатності до смаку; Гіпогеузія: зниження здатності до смаку їжі або деяких специфічних видів; Гіпергеузія: підвищена чутливість до будь-якого типу ароматизатора.
Незалежно від типу, всі зміни є досить незручними, особливо для тих, у кого розвинулася дисгеузія протягом усього життя. Однак більшість випадків виліковні, і зміна повністю зникає, коли причина лікується. Однак, якщо вилікувати неможливо, можна використовувати різні способи приготування їжі, я ставлю більше на приправи та текстури, щоб спробувати покращити досвід їжі.
Як підтвердити діагноз
У більшості випадків зміну смаку може визначити вдома сама людина, однак діагноз повинен поставити лікар. Таким чином, якщо це відносно простий випадок, лікар загальної практики може дійти до діагностики дисгеузії лише через те, що повідомляє пацієнт, а також оцінку історії хвороби, щоб знайти причину, яка може впливати на смак.
У найскладніших випадках може виникнути потреба звернутися до невролога не тільки для постановки діагнозу, а й для спробу виявити справжню причину проблеми, оскільки це може бути пов’язано з деякою перебудовою в одному з нервів, відповідальних за смак.
Що може викликати дисгевзію
Є кілька умов, які можуть призвести до зміни смаку. До найбільш поширених належать:
- Використання засобів: виявлено понад 200 лікарських засобів, здатних змінити відчуття смаку, серед них - деякі протигрибкові засоби, антибіотики типу «фторхінолони» та антигіпертензивні засоби типу «АПФЕ»; Хірургічне лікування вуха, рота або горла: вони можуть викликати незначну травму нервів місця, впливаючи на смак. Ці зміни можуть бути тимчасовими або постійними, залежно від типу травми; Вживання сигарет: нікотин, присутній у сигареті, здається, впливає на щільність смакових рецепторів, що може змінити смак; Безконтрольний діабет: Надлишок цукру в крові може впливати на нерви, сприяючи змінам смаку. Ця ситуація відома як "діабетична мова" і може бути однією з ознак, що змушує лікаря підозрювати діабет у людей, які ще не поставили діагноз; Хіміотерапія та променева терапія: зміни смаку є дуже поширеним побічним ефектом цих типів лікування раку, особливо у випадках раку голови або шиї.
Крім того, інші простіші причини, такі як дефіцит цинку в організмі або синдром сухості в роті, також можуть викликати дисгеузію, завжди важливо проконсультуватися з лікарем, щоб виявити причину зміни смаку і почати найбільш відповідне лікування.
Як проводиться лікування
Лікування дисгеузії завжди слід починати з лікування її причини, якщо вона виявлена і якщо вона має лікування. Наприклад, якщо зміна викликана застосуванням лікарського засобу, рекомендується проконсультуватися з лікарем, який його призначив, щоб оцінити можливість обміну цього ліки на інший.
Однак якщо дисгевзія викликана складнішими проблемами усунення, такими як лікування раку або хірургічне втручання, існують деякі рекомендації, які можуть допомогти зняти дискомфорт, особливо пов'язані з приготуванням їжі. Таким чином, як правило, радимо проконсультуватися з дієтологом, щоб отримати вказівки щодо приготування продуктів, щоб зробити їх більш смачними або з кращою текстурою, залишаючись здоровими.
Ознайомтеся з деякими харчовими порадами, які можна застосовувати під час лікування раку та містять вказівки щодо зміни смаку:
Крім усього цього, важливо підтримувати адекватну гігієну ротової порожнини, чистити зуби принаймні двічі на день і робити гігієну язика, уникаючи накопичення бактерій, які можуть сприяти змінам смаку.
