Сочевиця не відгодовує, тому що вони мало калорійні і багаті клітковиною, що дає відчуття ситості та зменшує всмоктування жирів у кишечнику. Однак, оскільки він багатий вуглеводами, які не засвоюються організмом, він виробляє гази і може дати відчуття здуття живота, яке можна сплутати із збільшенням ваги.
Отож, порада сочевиці викликати менше кишкового газу - вживати рожеву сочевицю або замочувати коричневу сочевицю перед їх приготуванням, а під час приготування використовувати нову чисту воду, оскільки ваш суп - чудовий варіант обіду для зняття симптомів менопаузи, запобігання набору ваги та запобігання таких проблем, як остеопороз.
Рецепт суп з сочевиці
Суп з сочевиці можна приготувати тільки з овочами, щоб схуднути, або ви можете додати курку та м'ясо, щоб ваша їжа стала більш білковою. Однак важливо пам’ятати, що додавання м’яса робить суп більш калорійним, і рекомендується споживати максимум 2 шкаралупи, щоб уникнути набору ваги.
Інгредієнти:
- 1 і 1/2 склянки сочевиці1 картопля1 велика морква1 нарізаний перець без кісточок1 подрібнена цибуля2 подрібнених або подрібнених зубчиків часнику2 столові ложки олії або оливкової олії1 черешка цибулі-порей нарізати тонкими скибочками4 листя сирця нарізати смужками1 1 столова ложка солі, базилік, петрушка і цибуля за смаком
Підготовка:
У скороварці розігрійте олію і просочіть часник, цибулю та сочевицю протягом п’яти хвилин. Додати інгредієнти, що залишилися, накрити сковороду і варити під тиском десять хвилин. Зачекайте, поки тиск вийде природним шляхом і подавайте, поки ще тепло. Якщо ви використовуєте рожеву сочевицю, потрібно залишити суп під тиском лише на 5 хвилин, оскільки його готувати легше, ніж коричневий варіант.
Рекомендована кількість
Щоб отримати користь сочевиці, вам слід споживати не менше 3 столових ложок цього зерна щодня протягом 3 місяців. Щоб ще більше полегшити симптоми менопаузи, вам слід також збільшити споживання таких продуктів, як соя та ревінь. Ось як зробити домашній засіб для зняття тепла менопаузи.
Переваги сочевиці
Окрім полегшення симптомів менопаузи, сочевиця також має користь для здоров'я, такі як:
- Запобігають остеопорозу, підтримуючи кальцій, який зміцнює кістки; Запобігають анемію, багаті залізом; Зміцнюють м’язи і дають енергію, багаті білками; Зберігають здоров'я нервової системи, містять вітамін В; Знижують холестерин, для вмісту волокон; Полегшення симптомів менопаузи, для регулювання гормональних змін.
У вегетаріанських дієтах сочевиця є прекрасним варіантом заміни м’яса і забезпечення організмом білків з низьким вмістом жиру, а також інших зерен, таких як соя, боби та нут.
Дивіться калорії та поживні речовини цієї їжі в 7 перевагах вживання в їжу сочевиці.
