Арача, також відома як araçá-do-campo або araçá-Amarelo - вид, що належить до родини Myrtaceae , який можна зустріти в Бразилії.
Наукова назва арачі - Psidium cattleyanum S. - це вид дерева заввишки від 3 до 6 метрів, плоди якого мають велику ягоду, при дозріванні жовтого або червоного кольору, які мають антиоксидантні властивості та антимікробні препарати.
Які властивості та переваги
Зазвичай рослина дуже стійке до хвороб і шкідників, завдяки своїм антимікробним властивостям, тому може допомогти боротися з інфекціями, грипом та простудними захворюваннями, тим більше, що плоди арачі містять велику кількість вітаміну С, набагато більше, ніж їжа цитрусові, як лимон або апельсин, є потужним антиоксидантом, який зміцнює імунну систему.
Крім того, він також має протизапальні властивості і може застосовуватися при запаленні горла, рота або кишечника, наприклад, і завдяки своєму складу він може використовуватися для профілактики та лікування остеопорозу.
Склад арачі
Арача - це фрукт, що складається з води, мінеральних солей, яблучної кислоти, цукру, целюлози, жиру, ретинолу, тіаміну, рибофлавіну, ніацину, вітаміну С, кальцію, фосфору, заліза, каротиноїдів і клітковини, які крім своїх лікувальних властивостей, він також дуже корисний при приготуванні джемів, солодощів, желе, морозива та соків.
Арача також має в своєму складі антоціани та фенольні сполуки з потужною антиоксидантною активністю.
