3 простих поради, як вилікувати анемію (з таблицею кращих продуктів)

Для лікування анемії необхідно збільшити кількість гемоглобіну в крові, який є компонентом крові, яка переносить кисень. Для цього важливо збільшити споживання продуктів, багатих залізом і фолієвою кислотою, оскільки вони допомагають організму виробляти більше гемоглобіну та еритроцитів.

Таким чином, 3 простих поради, які можуть вилікувати анемію і яких потрібно дотримуватися щодня, це:

1. Їжте багаті залізом продукти з кожним прийомом їжі

Продукти, багаті залізом, - це переважно м'ясо, курятина, яйце, печінка та деякі продукти рослинного походження, такі як буряк, петрушка, квасоля та сочевиця. Ці продукти повинні включатись у всі страви, наприклад, такі закуски, як сендвіч або тапіока з яйцем, сиром або подрібненою куркою.

Крім того, приготування їжі в залізному горщику допомагає збільшити кількість заліза в цих продуктах. Дивіться, як поліпшити засвоєння заліза в: 3 хитрості для збагачення продуктів залізом.

2. Їжте кислі фрукти під час їжі

Залізо, що міститься в продуктах рослинного походження, таких як квасоля та буряк, важче засвоюється кишечником, для підвищення цієї швидкості засвоєння організмом потрібен вітамін С. Тому вживання кислих фруктів та свіжих овочів під час їжі, які, як правило, багаті вітаміном С, допомагає боротися з анемією.

Отже, корисні поради - пити лимонний сік під час їжі або їсти такі фрукти, як апельсини, ананаси чи кешью на десерт, а також робити соки, багаті залізом і вітаміном С, наприклад, сік буряка з морквою та апельсинами.

3. Уникайте вживання продуктів, які погіршують засвоєння заліза

Слід уникати алкогольних напоїв, кави, шоколаду та пива, оскільки вони погіршують засвоєння організмом заліза. Крім того, продукти, багаті кальцієм, такі як молоко та молочні продукти, також знижують засвоєння заліза і слід уникати його під час основних прийомів їжі, таких як обід та вечеря.

Цих запобіжних заходів необхідно дотримуватися протягом усього лікування анемії і не виключає необхідності приймати препарати, призначені лікарем, але це природний спосіб поповнити і збагатити дієту.

Продукти для лікування анемії

Продукти для лікування анемії повинні бути багатими залізом, оскільки це важливий елемент при виробництві гемоглобіну в крові. Для цього потрібно щодня приймати рекомендовану кількість 8 мг для чоловіків та жінок старше 50 років, а для жінок до 50 років - 18 мг.

Є багато продуктів, які можуть допомогти досягти рекомендованої добової кількості, кілька прикладів:

Їжа	Кількість заліза в 100г	Їжа	Кількість заліза в 100г
М’ясо, але переважно печінка	12 мг	Петрушка	3, 1 мг
Ціле яйце	2 - 4 мг	Родзинки	1, 9 мг
Ячмінний хліб	6, 5 мг	Acai	11, 8 мг
Чорна квасоля, нут і сира соя	8, 6 мг; 1, 4 мг; 8, 8 мг	Чорнослив	3, 5 мг
Свіжий консервований шпинат, крес-салат і рукола	3, 08 мг; 2, 6 мг; 1, 5 мг	Рис у сиропі	5, 2 мг
Устриці та мідії	5, 8 мг; 6, 0 мг	Зневоднений Дженіпапо	14, 9 мг
Вівсяні пластівці	4, 5 мг	Джамбу	4, 0 мг
Бразильські горіхи	5, 0 мг	Малина в сиропі	4, 1 мг
Рападура	4, 2 мг	Авокадо	1, 0 мг
Какао-порошок	2, 7 мг	Тофу	6, 5 мг