Однією з переваг мигдалю є те, що вони допомагають лікувати остеопороз, адже мигдаль дуже багатий кальцієм і магнієм, що допомагає підтримувати здорові кістки.
Вживання в їжу мигдалю також може бути хорошим варіантом для тих, хто хоче схуднути, оскільки в 100 г мигдалю 640 калорій і 54 грами жирів хорошої якості.
Мигдаль також можна використовувати для приготування солодкого мигдального масла, яке є прекрасним зволожуючим засобом для шкіри. Дізнайтеся більше на: Масло солодкого мигдалю.
До інших переваг мигдалю належать:
- Допоможуть лікувати і запобігати остеопороз. Дивіться також чудову добавку для лікування та профілактики остеопорозу при: Добавка кальцію та вітаміну D; Зменшити спазми, оскільки магній і кальцій допомагають при скороченні м’язів; Уникайте скорочень передчасно під час вагітності через магнію. Дізнайтеся більше на: Магній при вагітності; Зменшіть затримку води, оскільки, не дивлячись на сечогінну їжу, мигдаль має калій та магній, які допомагають зменшити набряк; Знизити високий артеріальний тиск, оскільки в мигдалі також є калій.
Крім мигдалю, мигдальне молоко є хорошою альтернативою для заміни коров’ячого молока, особливо для тих, хто не переносить лактозу або має алергію на білок коров’ячого молока. Дивіться інші переваги мигдального молока.
Інформація про харчування з мигдалем
Хоча в мигдалі багато кальцію, магнію та калію, він також має жир, і, отже, не наносити вагу, слід варіювати продукти, багаті кальцієм.
| Компоненти | Кількість в 100 гр |
| Енергія | 640 калорій |
| Жири | 54 р |
| Вуглеводи | 19, 6 р |
| Білки | 18, 6 р |
| Волокна | 12 гр |
| Кальцій | 254 мг |
| Калій | 622, 4 мг |
| Магній | 205 мг |
| Натрій | 93, 2 мг |
| Залізо | 4, 40 мг |
| Сечова кислота | 19 мг |
| Цинк | 1 мг |
Ви можете придбати мигдаль у супермаркетах та магазинах здорової їжі, а ціна мигдалю становить приблизно від 50 до 70 реалів за кілограм, що відповідає приблизно від 10 до 20 реалей за упаковку від 100 до 200 грам.
Рецепт салату з мигдалю
Рецепт салату з мигдалем не просто простий у приготуванні, це чудовий варіант супроводжувати обід або вечерю.
Інгредієнти
- 2 столові ложки мигдалю5 листя салату2 жмені руколи1 квасоля сиру за смаком
Спосіб приготування
Всі інгредієнти добре вимийте, наріжте за смаком і покладіть в салатник, додавши в кінці мигдаль і сир.
Мигдаль можна їсти сирим, з шкаралупою або без, і навіть карамелізувати. Однак важливо прочитати етикетку, щоб перевірити інформацію про харчові речовини та кількість доданого цукру.
Дивіться інші поради щодо годування:
