- 1. Допомагає спуску
- 2. Зволожує організм
- 3. Зміцнює імунну систему
- 4. Захищає шкіру від сонця
- 5. Поліпшує кишковий транзит
- 6. Допомагає контролювати артеріальний тиск
- 7. Покращує здоров'я шкіри та волосся
- Харчова інформація кавуна
- Рецепти кавуна
- Салат з кавуна та граната
- Тушкована кавуна
- Зелена ковбаса
Кавун - це смачний фрукт з великою кількістю води, багатий калієм і магнієм, що робить його відмінним природним сечогінним засобом. Цей фрукт сприятливо впливає на баланс рідини, допомагаючи запобігти затримці води та сприяє добре зволоженій та молодіжній шкірі.
Кавун складається з 92% води і лише 6% цукру, це невелика кількість, яка не впливає негативно на рівень цукру в крові, і тому є хорошим варіантом для включення в раціон.
Деякі з переваг здоров'я для кавуна:
1. Допомагає спуску
Кавун має сечогінну дію, допомагаючи організму боротися із затримкою рідини.
2. Зволожує організм
Кавун сприяє гідратації організму, оскільки містить 92% води. Крім того, він також містить у своєму складі волокна, які разом з водою допомагають людині відчути ситості. Дивіться інші продукти з високим вмістом води, які допомагають боротися з зневодненням.
3. Зміцнює імунну систему
Як прекрасне джерело вітаміну С, кавун сприяє правильній роботі імунної системи. Крім того, він також містить каротиноїди, які є антиоксидантами, які показали свою ефективність у запобіганні певних захворювань, таких як деякі види раку.
Дивіться більше користі для здоров’я каротиноїдів та інших продуктів, в яких їх можна знайти.
4. Захищає шкіру від сонця
Завдяки своєму складу, багатому каротиноїдами, такими як лікопен, кавун є прекрасним варіантом, який допомагає захистити шкіру від фотоокислювальної шкоди і тим самим запобігти передчасному старінню.
5. Поліпшує кишковий транзит
Кавун має в своєму складі велику кількість волокон і води, які збільшують фекальний корж і сприяють кращому функціонуванню кишкового транзиту. Див. Інші поради щодо покращення кишкового транзиту.
6. Допомагає контролювати артеріальний тиск
Оскільки він багатий водою, калієм і магнієм, кавун сприяє підтримці нормального артеріального тиску. Крім того, лікопен також сприяє зниженню артеріального тиску та холестерину, а також запобігає окисленню холестерину в артеріях.
7. Покращує здоров'я шкіри та волосся
Кавун сприяє здоровій шкірі та волоссю, завдяки наявності вітамінів А, С та лікопену. Вітамін С бере участь у синтезі колагену, вітамін А сприяє регенерації клітин, а лікопен допомагає захистити шкіру від пошкодження сонця.
Червона частина кавуна багата антиоксидантними каротиноїдами, бета-каротином та лікопеном, які захищають шкіру від шкідливого впливу сонця, але прозора частина, близька до шкіри, також багата поживними речовинами, і тому її слід вживати, коли це можливо. Дивіться також користь дині для схуднення.
Харчова інформація кавуна
У таблиці вказано кількість поживних речовин у 100 г кавуна:
| Поживні речовини | Кількість: | Поживні речовини | Кількість: |
| Вітамін А | 50 мкг | Вуглеводи | 5, 5 гр |
| Вітамін В1 | 20 мкг | Білок | 0, 4 гр |
| Вітамін В2 | 10 мкг | Кальцій | 10 мг |
| Вітамін В3 | 100 мкг | Фосфор | 5 мг |
| Енергія | 26 ккал | Магній | 12 мг |
| Волокна | 0, 1 гр | Вітамін С | 4 мг |
| Лікопен | 4, 5 мкг | Каротин | 300 мкг |
| Фолієва кислота | 2 мкг | Калій | 100 мг |
| Цинк | 0, 1 мг | Залізо | 0, 3 мг |
Рецепти кавуна
Кавун - це плід, який зазвичай вживають природним шляхом, але його можна приготувати і з іншими продуктами. Деякі приклади кавунових рецептів:
Салат з кавуна та граната
Інгредієнти
- 3 середні шматочки кавуна; 1 великий гранат; листя м’яти; мед за смаком.
Спосіб приготування
Наріжте кавун на шматочки і очистіть гранат, скориставшись його ягодами. Викласти все в миску, прикрасити м’ятою і посипати медом.
Тушкована кавуна
Інгредієнти
- Половина кавуна; 1/2 помідора; 1/2 подрібненої цибулі; 1 зубчик часнику; 2 столові ложки подрібненої петрушки і цибулі; 2 столові ложки олії; 1/2 склянки води; Для приправ: сіль, чорний перець і 1 лавровий лист.
Спосіб приготування
Зубчики часнику, цибулі та олії обсмажте до коричневого кольору. Потім додайте кавун, помідор і лавровий лист і залиште на середньому вогні на кілька хвилин, поки все не стане дуже м’яким. Додайте воду, петрушку і цибулю, і коли будете готові, подайте до м'ясного або рибного блюда.
Зелена ковбаса
Інгредієнти
- Шматочок 1 кавуна; 1 нарізаний помідор; 1 нарізана цибуля; нарізана петрушка і цибуля за смаком; 1 кг вареної і подрібненої курячої грудки; нарізані маслини; 3 столові ложки майонезу; сік 1/2 лимона.
Спосіб приготування
Змішайте всі інгредієнти в мисці і добре перемішайте. Помістіть у невеликі чашки або чашки і подайте морозиво, супроводжуючись, наприклад, рисом.
