Цитрусові, такі як апельсин або ананас, сприяють корисності, головним чином, для формування та підтримки здоров’я клітин у всьому організмі. Цитрусові фрукти багаті вітаміном С, який є важливим компонентом утворення колагену, наприклад, білка, який надає шкірі пружність та пружність.
Цитрусові також зміцнюють імунну систему, важливі для запобігання захворювань, таких як цинга, і для збільшення засвоєння заліза, допомагаючи таким чином боротися з анемією.
Інші переваги цитрусових включають:
- Підтримуйте красиву і здорову шкіру; Допомагайте схуднути, оскільки в них мало калорій; Зменшуйте запори, оскільки вони багаті клітковиною; Покращують гідратацію організму, оскільки вони багаті водою.
Незважаючи на всі переваги цитрусових, ті, у кого є запалення стравоходу, повинні уникати цих фруктів, оскільки вони можуть посилити біль. Хто має цю проблему, може вибрати продукти з меншою кількістю вітаміну С, наприклад, авокадо, абрикос, гарбуз або кабачки, наприклад, щоб потрапити в організм необхідну кількість вітаміну С, не пошкодивши запалення стравоходу.
Список цитрусових
Цитрусові - це всі ті, які мають велику кількість аскорбінової кислоти, а це вітамін С і який відповідає за кислий смак цих фруктів. Деякі приклади цитрусових:
- Апельсин, мандарин, лимон, вапно, полуниця, ківі.
Наприклад, 100 г порції полуниці або 1 склянка натурального апельсинового соку на день достатньо для задоволення щоденної потреби організму у вітаміні С, який для здорової дорослої людини становить 60 мг.
Дивіться повний перелік продуктів, багатих вітаміном С: Продукти, багаті вітаміном С
Найкращий спосіб їсти цитрусові - натуральний, без будь-якої обробки, адже вітамін С псується світлом, повітрям і теплом. Цитрусові фруктові соки потрібно помістити в холодильник в темну, закриту банку, наприклад, щоб запобігти зіпсуванню вітаміну С. Торти з цитрусовими, як апельсиновий пиріг, більше не мають вітаміну С, оскільки, потрапляючи в духовку, тепло знищує вітамін.
Цитрусові в період вагітності та годування груддю
Цитрусові в період вагітності та годування груддю допомагають жінкам засвоювати необхідну для організму кількість вітаміну С, яка вища в період вагітності та годування груддю.
Вагітним жінкам потрібно 85 мг вітаміну С на день, а годуючим жінкам 120 мг на день, що легко досягти, наприклад, за допомогою 2 порцій по 100 г цитрусових, таких як апельсин та ківі.
Оскільки у цитрусових є волокна, вони можуть викликати дискомфорт у животі у дитини. Якщо мати бачить зміни у дитини, коли вона їсть цитрусові, вона може вибрати інші продукти, джерела вітаміну С, наприклад, банани та морква.
