Діагностика непереносимості лактози

Для підтвердження наявності непереносимості лактози діагноз може поставити гастроентеролог, і майже завжди необхідно, крім оцінки симптомів, робити інші аналізи, такі як тест на дихання, аналіз стільця або біопсія кишечника.

Непереносимість лактози - це нездатність організму перетравлювати цукор, присутній у молоці, лактозу, викликаючи такі симптоми, як коліки, гази та діарея, які з’являються через моменти після вживання цієї їжі.

Хоча зазвичай діагностують у дитячому віці, дорослі також можуть розвиватись непереносимість лактози, з симптомами більш-менш інтенсивними відповідно до вираженості непереносимості. Дивіться більш повний перелік симптомів цієї непереносимості.

1. Поспостерігайте за симптомами непереносимості лактози

Якщо ви думаєте, що у вас є непереносимість лактози, виберіть симптоми, щоб дізнатися про ризик:

1. Набряк живота, біль у животі або надмірна кількість газу після вживання молока, йогурту або сиру Ні
2. Чергові періоди діареї або запорів Ні
3. Нестача енергії та надмірна втома Ні
4. Легка дратівливість Ні
5. Частий головний біль, що виникає переважно після їжі Ні
6. Червоні плями на шкірі, які можуть свербіти Ні
7. Постійні болі в м’язах або суглобах Ні

Ці симптоми, як правило, з’являються через моменти після їжі коров’ячого молока, молочних продуктів або продуктів, які готуються з молоком. Тому, якщо з’являється якийсь із цих симптомів, вам слід спробувати тест на виключення їжі протягом 7 днів, щоб побачити, чи зникнуть симптоми.

Симптоми також можуть проявлятися з більшою або меншою інтенсивністю відповідно до ступеня неможливості виробляти лактазу, що є ферментом, який перетравлює коров’яче молоко.

2. Зробіть тест на виключення їжі

Якщо ви підозрюєте, що коров’яче молоко ви не перетравлюєте добре, намагайтеся не споживати це молоко протягом 7 днів. Якщо протягом цих днів у вас немає симптомів, здайте аналіз і випийте трохи молока, а потім зачекайте, щоб побачити реакцію вашого організму. Якщо симптоми повертаються, можливо, у вас непереносимість лактози і ви не можете пити коров’яче молоко.

Цей тест можна зробити з усіма продуктами, які готуються з молоком, наприклад, з сиром, маслом, пудингом та їжею, наприклад. І залежно від ступеня непереносимості лактози симптоми можуть бути більш-менш вираженими.

Ось як перейти на дієту без включення лактози.

3. Ідіть до лікаря і здайте аналіз

Щоб переконатися, що це непереносимість лактози, крім здачі тесту на виключення їжі, ви можете робити тести, такі як:

Дослідження стільця: вимірює кислотність стільця і є дуже поширеним для виявлення непереносимості лактози у немовлят та маленьких дітей. Випробування повітря на видиху: вимірює аномальну присутність водню у повітрі, що видихається, після прийому всередину розведеної у воді лактози. Дізнайтеся, як скласти цей іспит. Аналіз крові: вимірює кількість глюкози в крові після прийому лактози, розведеної у воді в лабораторії. Біопсія кишечника: в цьому випадку невелику пробу кишечника аналізують під мікроскопом для виявлення наявності або відсутності специфічних клітин, що визначають непереносимість лактози. Хоча він дуже корисний, але його менше використовують, оскільки він більш інвазивний.

Ці тести можуть замовити лікар загальної практики або алерголог у разі підозри на непереносимість лактози або коли тест на виключення їжі залишає певні сумніви.

Дуже важливо діагностувати та лікувати непереносимість лактози, адже це стан, який викликає неприємні симптоми та впливає на засвоєння важливих для організму поживних речовин.

Лікування непереносимості лактози

Лікування непереносимості лактози складається з виключення коров’ячого молока і всього, що готується з коров’ячого молока у вигляді пирога, печива, бісквіта та пудингу з раціону. Однак іноді людина може приймати добавку лактази, яка є ферментом, який перетравлює молоко, коли йому потрібно або хоче з’їсти якусь їжу, приготовану з коров’ячого молока.

Лактазу можна придбати в аптеці або в аптеці, і вона дуже проста у використанні. Цей фермент можна додавати в рецепт торта або можна вживати в їжу моменти до вживання цих продуктів. Деякі приклади - Lactrase, Lactosil і Digelac. Інша можливість полягає в тому, що капсули з деревним вугіллям полегшують симптоми після того, як людина вжила якийсь джерело лактози і може бути корисною в надзвичайних ситуаціях.

Коров’яче молоко багате кальцієм, що важливо для підтримки здоров'я кісток, тому люди, які мають непереносимість лактози, повинні збільшити споживання інших продуктів, що містять кальцій, таких як чорнослив та ожина, наприклад. Дивіться інші приклади за адресою: Продукти, багаті кальцієм.

Однак існує кілька рівнів непереносимості лактози, і не всі вони потребують припинення вживання молочних продуктів, таких як сир та йогурт, оскільки в цих продуктах є менша кількість лактози, і можна їсти невелику кількість в той чи інший час.

Дивіться, як поглинути необхідну кількість кальцію у відео:

Грудне молоко також містить лактозу, але меншою мірою, таким чином, матері, які годували груддю немовлят, які мають непереносимість лактози, можуть продовжувати грудне вигодовування без проблем, виключаючи молочну їжу зі свого раціону.