Олія гарбузового насіння - це добре оздоровче масло, оскільки воно багате вітаміном Е та здоровими жирами, допомагаючи запобігти раку та покращити серцево-судинні захворювання.
Однак олія з гарбузового насіння не слід нагрівати, оскільки, якщо її нагріти, вона втрачає корисні для здоров'я поживні речовини, тому, наприклад, це гарна олія для приправлення салатів.
Крім того, гарбузове масло можна також придбати в капсулах в магазинах здорової їжі або в Інтернеті.
Переваги гарбузового насіння
Основними перевагами гарбузового насіння можуть бути:
- Поліпшити фертильність чоловіків, оскільки вони багаті цинком; Боротьба із запаленнями, оскільки в них є омега 3, який є протизапальним; Поліпшити самопочуття за допомогою триптофану, який допомагає утворенню серотоніну, гормону самопочуття; Допомогти запобігти раку, багатим антиоксидантами, що захищають клітини організму; Поліпшити гідратацію шкіри за допомогою омега 3 та вітаміну Е; Боротьбу з серцево-судинними захворюваннями, оскільки в них жири, які корисні для серця і полегшують кровообіг.
Крім того, гарбузове насіння дуже просте у використанні, і його можна додавати, наприклад, в салати, крупи або йогурти.
Інформація про харчові насіння гарбуза
| Компоненти | Кількість у 15 г гарбузового насіння |
| Енергія | 84 калорії |
| Білки | 4, 5 гр |
| Жири | 6, 9 г. |
| Вуглеводи | 1, 6 гр |
| Волокна | 0, 9 гр |
| Вітамін В1 | 0, 04 мг |
| Вітамін В3 | 0, 74 мг |
| Вітамін В5 | 0, 11 мг |
| Магній | 88, 8 мг |
| Калій | 121 мг |
| Фосфор | 185 мг |
| Залізо | 1, 32 мг |
| Селен | 1, 4 мкг |
| Цинк | 1, 17 мг |
Насіння гарбуза дуже поживні і їх можна придбати в Інтернеті, магазинах здорової їжі або приготувати вдома, просто збережіть гарбузове насіння, помийте, обсушіть, додайте оливкову олію, викладіть на піднос і запікайте в духовці, в низька температура протягом 20 хвилин.
Дивіться також: Гарбузове насіння для серця.
