Користь пшеничних висівок

Пшеничні висівки - лушпиння пшеничного зерна і містить глютен, багатий клітковиною і низьким вмістом калорій, приносячи організму такі користі:

Боріться з запорами, оскільки він багатий клітковиною; Схуднути, оскільки це дає відчуття ситості, поліпшити симптоми синдрому роздратованого кишечника; Попередження раку товстої кишки, шлунка та молочної залози; Попередити геморой, полегшивши вихід калу; Контролюйте високий рівень холестерину, зменшуючи всмоктування жирів у кишечнику.

Щоб отримати його переваги, слід споживати 20 г, що становить 2 столові ложки пшеничних висівок на день для дорослих і 1 ложку для дітей старше 6 років, пам’ятаючи, що максимальна рекомендація - 3 столові ложки на день, завдяки високому вмісту клітковини.

Харчова інформація та способи використання

У наступній таблиці показано поживний склад у 100 г пшеничних висівок.

Кількість на 100 г пшеничних висівок
Енергія: 252 ккал
Білок	15, 1 р	Фолієва кислота	250 мкг
Жир	3, 4 гр	Калій	900 мг
Вуглеводи	39, 8 гр	Залізо	5 мг
Волокна	30 гр	Кальцій	69 мг

Пшеничні висівки можна додавати в рецепти тортів, хлібців, печива та пирогів або використовувати в соках, вітамінах, молоці та йогуртах, і ви повинні споживати щодня не менше 1, 5 л води, щоб волокна цієї їжі не змогли викликають кишкові болі та запори.

Протипоказання

Пшеничні висівки протипоказані у випадках целіакії та непереносимості глютену. Крім того, вживання більше 3 столових ложок цієї їжі в день може викликати посилене вироблення газу, погане травлення і біль у шлунку.

Також важливо пам’ятати, що пшеничні висівки не слід вживати разом із пероральними препаратами, між споживанням висівок та прийомом ліків повинен бути інтервал не менше 3 годин.

Хліб із пшеничних висівок

Інгредієнти:

У великій мисці збийте разом 1 столову ложку теплої води і 1 чайну ложку розпушувача.

Підготовка:

Яйця змішайте з маслом і пшеничними висівками до однорідності. В іншій ємності змішайте дріжджі в теплій воді і додайте до суміші, зробленої з яйцями, маслом і пшеничними висівками. Помістіть тісто в змащену жиром хліб і запікайте в попередньо розігрітій духовці при 200ºC протягом 20 хвилин.