Переваги білого бобового борошна

Біле бобове борошно допомагає знизити рівень холестерину та схуднути, оскільки воно багате фазоламіном, білком, який знижує засвоєння та всмоктування вуглеводів у кишечнику, через що засвоюється менше калорій та виробляється менше жиру.

Однак борошно потрібно виробляти з сирих бобів, без нагрівання, щоб не втратити фазоламін. Таким чином, це приносить наступні користі для здоров'я:

Допомагають у схудненні, зменшуючи всмоктування вуглеводів та збагачуючись клітковиною; Зменшити голод, оскільки волокна подовжують почуття ситості; Покращують роботу кишечника, оскільки він багатий клітковиною; Допомагає контролювати діабет, знижуючи підвищення рівня цукру в крові; Знижують рівень холестерину, оскільки він багатий клітковиною; Зменшіть подразнення в кишечнику, оскільки він не містить глютену.

Щоб отримати ці переваги, слід споживати 5 г або 1 кавову ложку білої квасолі, розведеної у воді, за 30 хвилин до обіду та вечері.

Харчова інформація

У наступній таблиці представлена інформація про харчування для 100 г білого бобового борошна:

Кількість: 100 г білого бобового борошна
Потужність:	285 ккал
Вуглеводи:	40 гр
Білки:	15 гр
Жири:	0 гр
Волокна:	20 гр
Кальцій:	125 мг
Залізо:	5 мг
Натрій:	0 мг

Цю борошно можна вживати як з водою перед їжею, так і додавати в такі препарати, як бульйони, супи, вітаміни, хліб і млинці.

Як зробити борошно в домашніх умовах

Щоб приготувати біле бобове борошно в домашніх умовах, потрібно промити 1 кг квасолі у воді і дати їй висохнути протягом 3 днів. Коли він дуже висохне, помістіть квасолю в блендер або процесор і добре збийте до утворення дрібної борошна. За допомогою сита видаліть менш подрібнені частини і збийте ще раз, поки не вийде дуже дрібний порошок.

Потім борошно потрібно зберігати в щільно закритій темній скляній банці, яку необхідно зберігати в сухому і провітрюваному місці, термін придатності близько 3 місяців. Дивіться інші 4 борошна, які також можна використовувати для схуднення.

Біле бобове борошно в капсулах

Біле бобове борошно в капсулах, які можна знайти в аптеках або магазинах здорової їжі, приблизно 20 реалій, по 60 капсул по 5000 мг кожна. У цьому випадку доцільно приймати по 1 капсулі до обіду і ще до обіду.

Застереження та протипоказання

Однак важливо пам’ятати, що людям з анамнезом гіпоглікемії, дітям та вагітним жінкам не слід вживати білу бобову борошно, оскільки їм загрожує падіння цукру в крові, що може спричинити нездужання та непритомність.

Крім того, ви не повинні вживати більше 30 г цієї борошна на день, а також не вживати її більше 30 днів без рекомендацій лікаря чи дієтолога, оскільки це також перешкоджає засвоєнню деяких важливих поживних речовин, таких як залізо та білки.