Переваги виноградного борошна

Виноградне борошно виробляється з насіння та шкірки винограду і приносить такі переваги, як регулювання кишечника завдяки вмісту в ньому клітковини та запобіганню захворювань серця, оскільки має високу концентрацію антиоксидантів.

Ця мука проста у використанні і може використовуватися в солодких або пікантних стравах, а також може бути виготовлена в домашніх умовах. Основні його переваги для здоров'я:

Попередити захворювання серця, оскільки воно багате антиоксидантами, такими як ресвератрол; Покращують роботу кишечника, містять волокна; Поліпшити кровообіг, оскільки зменшує запалення та утворення атеросклерозу в судинах; Знижуйте рівень холестерину, оскільки він містить флавоноїди, які є потужними антиоксидантами; Зменшити біль у суглобах завдяки високому вмісту антиоксидантів; Боротьба з передчасним старінням, оскільки антиоксиданти підтримують здоров'я клітин шкіри; Запобігають варикозу, активізуючи кровообіг; Допоможіть контролювати рівень глюкози в крові, оскільки вона багата клітковиною.

Виноградне борошно також можна знайти у формі капсул, і його користь отримується від споживання 1 - 2 столових ложок цієї борошна на день. Подивіться, як приготувати виноградний сік для запобігання серцевого нападу.

Харчова інформація

У наступній таблиці представлена інформація про харчування для 2 столових ложок виноградного борошна:

Кількість: 20 г (2 столові ложки виноградного борошна)
Потужність:	30 ккал
Вуглеводи:	6, 7 р
Білок:	0 гр
Жир:	0 гр
Волокно:	2 р
Натрій:	0 гр

Виноградне борошно можна додавати у вітаміни, фруктові салати, торти та соки, як показано в наступних рецептах.

Як це зробити в домашніх умовах

Щоб зробити борошно в домашніх умовах, потрібно зняти шкурки і насіння з винограду, добре промити його і розкласти таким чином, щоб вони не трималися один над одним, щоб полегшити сушку. Потім форму слід помістити в низьку духовку приблизно на 40 хвилин або поки лушпиння та насіння добре не висохнуть.

Нарешті, збийте сухе насіння і шкаралупу в блендері до отримання борошна, яке слід зберігати в закритій ємності, бажано всередині холодильника, щоб підвищити його міцність. Домашнє борошно рекомендується вживати між 2 та 3 тижнями після його виготовлення.

Рецепт пельмені з виноградної муки

Інгредієнти:

1 склянка цільнозернового борошна1 склянка вівсяного крупа1 склянка виноградного борошна1 / 2 склянки коричневого цукру1 чайна ложка розпушувача1 / 2 чайної ложки харчової соди1 / 4 чайної ложки солі1 склянка молока1 / У великій мисці збийте разом 1 столову ложку кокосової олії та 1 чайну ложку кокосової олії.

Підготовка:

У великій ємності змішайте борошно, овес, цукор, дріжджі, харчову соду і сіль. В іншій ємності змішайте молоко, подрібнене яблуко, кокосове масло, яйця та ваніль. Налийте рідку суміш над сухими інгредієнтами і перемішайте до однорідності. Помістіть тісто в невеликі змащені каструлі і поставте до попередньо нагрітого телефону при температурі 180ºC приблизно 15 хвилин або поки тест зубочисткою не покаже, що вареник приготувався.

Рецепт печива з виноградної муки

Інгредієнти:

4 столові ложки кокосової олії або оливкової олії

2 яйця

½ склянки коричневого цукру або кокосового чаю

1 склянка чаю з виноградного борошна

1 склянка цільнозернового борошна

½ склянки чаю із родзинками

1 чайна ложка розпушувача

Підготовка:

Збийте кокосове масло, цукор і яйця. Додайте борошно і родзинки, добре перемішавши. Додайте дріжджі і ще раз перемішайте. У велику змащену сковороду викладіть тісто у формі круглих печива. Випікайте в заздалегідь розігрітій духовці при температурі 180ºС близько 15 хвилин або до золотисто-коричневого кольору.

Борошно з фруктовим борошном також можна вживати для схуднення та запобігання захворювань, ознайомтеся з його перевагами та способами його вживання.