- Основні функції в організмі
- Для чого призначений фенілаланін
- 1. Зняти хронічний біль
- 2. Боротьба з депресією
- 3. Допоможіть схуднути
- 4. Обробіть плями від вітіліго
- 5. Допомога в лікуванні різних захворювань
- Продукти, що містять фенілаланін
- Як фенілаланін інтоксикує фенілкетонурику
Фенілаланін - це природна амінокислота, яка не виробляється організмом, а отже, її можна отримувати лише через їжу, особливо через сир та м'ясо. Ця амінокислота дуже важлива для утворення нейротрансмітерів, тому вона здатна поліпшити пам’ять, підвищити розумові здібності і навіть покращити настрій.
Крім того, вважається, що фенілаланін діє як природний пригнічувач апетиту і що в поєднанні з фізичними вправами прискорює мобілізацію жирів, і тому може бути використаний у деяких дієтах для зниження ваги.
Хоча він має всі ці переваги, існує вроджене метаболічне захворювання, яке називається фенілкетонурія, при якому люди з цим захворюванням не в змозі метаболізувати цю амінокислоту через зміну через дефект ферменту, через що ця амінокислота накопичується і вважається небезпечною та токсичною. до мозку. З цієї причини фенілаланін слід виключити з раціону цих людей, однак у здорових людей фенілаланін не є шкідливим і його можна безпечно приймати як в їжу, так і в якості добавки.
Основні функції в організмі
Фенілаланін - незамінна амінокислота і входить в структуру тканин і клітин організму, оскільки разом з іншими амінокислотами він відповідає за синтез білків в організмі
Крім того, фенілаланін необхідний і для виробництва інших молекул, таких як тирозин, який є іншою амінокислотою, що входить до складу тканинних структур, і катехоламіни - гормони, що виробляються наднирниками, такі як епінефрин, норадреналін та дофамін., які є гормонами, відповідальними за регуляцію настрою та реакцію організму на стресову ситуацію.
Для чого призначений фенілаланін
Фенілаланін служить для складання клітин людського організму, крім того, що є важливим компонентом тканин організму. Тому споживання фенілаланіну має ряд переваг для здоров'я, таких як:
1. Зняти хронічний біль
Фенілаланін має здатність підвищувати рівень ендорфінів у мозку, які є речовинами, які мають природну знеболюючу дію, зменшуючи біль і дискомфорт, навіть якщо є хронічними.
Однак фенілаланін не лікує причину болю, тому важливо звернутися до лікаря, навіть якщо біль покращується.
2. Боротьба з депресією
Фенілаланін діє у виробництві дофаміну, гормону, який, потрапляючи в організм, сприяє почуттю добробуту, задоволення, ейфорії та щастя, покращуючи психічний розлад та боротьбу з характерними симптомами депресії.
Деякі дослідження показали, що під час депресивного кризу рівень амінокислот із фенілаланіном та тирозином знижується. Тому його споживання під час депресивних епізодів може бути корисним для людини, однак для визначення цієї вигоди потрібно більше досліджень.
3. Допоможіть схуднути
Споживання фенілаланіну перед фізичними навантаженнями, очевидно, прискорює метаболізм, сприяючи посиленню окислення жиру. Рекомендується додавати від 1 до 2 грам фенілаланіну на день для сприяння схудненню, однак, ця добавка повинна проводитися під наглядом дієтолога або лікаря.
Крім того, фенілаланін діє при утворенні тирозину і катехоламінів, які пов'язані з контролем апетиту, зменшуючи почуття голоду, крім покращення настрою, даючи більше енергії для виконання фізичних навантажень.
4. Обробіть плями від вітіліго
Допомагаючи у виробництві тирозину, фенілаланін іноді може бути використаний для маскування плям від вітіліго. Це тому, що тирозин необхідний для вироблення меланіну, речовини, яка надає колір шкірі, і якої не вистачає людям з цим захворюванням.
Зазвичай лікування вітіліго проводиться за допомогою пероральних добавок фенілаланіну та впливу УФА-випромінювання. Крім того, застосування кремів з 10% L-фенілаланіном також, схоже, збільшує результати, краще приховуючи плями.
5. Допомога в лікуванні різних захворювань
Фенілаланін - важлива амінокислота, важлива для утворення тирозину, речовини, що збільшує вироблення декількох нейромедіаторів, таких як норадреналін та дофамін, що дозволяє збалансувати психічні та психологічні проблеми, такі як біполярний розлад, дефіцит уваги та хвороби. Однак Паркінсона потрібно більше досліджень, щоб довести цю користь.
Продукти, що містять фенілаланін
Основними джерелами фенілаланіну є м'ясо та сир, однак до інших продуктів, що містять цю амінокислоту, належать:
- Молоко та молочні продукти; Соєва їжа; Насіння та горіхи, такі як арахіс, гарбузове насіння, насіння чіа чи соняшнику; Всі види риби; Яйця; Квасоля та сочевиця; Рис, картопля, білий хліб, коричневий хліб та маніока.
Крім того, продукти з аспартамом, який використовується особливо як замінник цукру в різних цукерках та солодощах, також багаті фенілаланіном. Перегляньте інші продукти, багаті фенілаланіном.
Як фенілаланін інтоксикує фенілкетонурику
Фенілаланін гідроксилаза - це назва ферменту, який метаболізує фенілаланін і перетворює його в тирозин, і через генетичну проблему фенілкетонуріки його немає. Коли людина їсть продукти, багаті цією амінокислотою, вона починає накопичуватися в крові і стає токсичною, перешкоджаючи розвитку та дозріванню нервової системи та створюючи незворотні ураження на неврологічному рівні, такі як розумова відсталість та мікроцефалія.
Фенілаланін не слід вживати, коли у людини є фенілаланін, рекомендується не вживати будь-яку їжу, яка містить більше 5% білка. Тому перед вживанням важливо прочитати етикетку їжі.
