- Корисна інформація про корицю
- Як вживати корицю
- Властивості кориці
- Побічні ефекти та протипоказання
- Рецепти корисної кориці
- Рецепт торта з банана та кориці
- Запечене яблуко з рецептом кориці
Корицю можна використовувати як лікарську рослину, оскільки вона має властивості, які покращують здоров’я особистості.
До основних переваг кориці відносяться:
- Допомагають контролювати діабет, оскільки він покращує вживання цукру; Поліпшити розлади травлення, такі як газові, спазматичні проблеми, та лікувати діарею через її антибактеріальну, спазмолітичну та протизапальну дію; Боротьба з інфекціями дихальних шляхів, оскільки надає підсушуючу дію на слизові оболонки і є природним відхаркувальним засобом; Знизити втому та покращити настрій, оскільки це підвищує стійкість до стресу; Допомагають боротися з холестерином за рахунок наявності антиоксидантів; Він допомагає в травленні, особливо при його змішуванні з медом, тому що в меді є ферменти, що полегшують травлення, а кориця - антибактеріальну, спазмолітичну та протизапальну дію; Зменшити ризик раку, містять велику кількість антиоксидантів, які усувають метаболіти та вільні радикали, відповідальні за різні види захворювання в організмі; Знижує апетит, оскільки він багатий клітковиною; Зменшує накопичення жиру, оскільки покращує чутливість тканин до дії інсуліну; Це покращує інтимний контакт, оскільки є афродизіаком і покращує кровообіг, підвищуючи чутливість та задоволення, що також сприяє сексуальному контакту.
Корицю можна використовувати декількома способами, один із них - посипати порошкову корицю десертами, кремами, мусами та кашею, таким чином, маючи всі переваги порошкової кориці. Ще один спосіб споживання кориці - це у вигляді чаю. Ознайомтеся з рецептом імбиру та кориці з кашлем.
Перегляньте ці переваги у наступному відео:
Корисна інформація про корицю
Компоненти | Кількість на 100 г кориці |
Енергія | 252 калорії |
Вода | 10 гр |
Білки | 3, 9 г. |
Жири | 3, 2 гр |
Вуглеводи | 55, 5 гр |
Волокна | 24, 4 р |
Вітамін А | 26 мкг |
Вітамін С | 28 мг |
Кальцій | 1228 мг |
Залізо | 38 мг |
Щоб мати користь для здоров'я кориці, просто приймайте по 1 чайній ложці меленої кориці в день.
Як вживати корицю
Використовувані частини кориці - це її кора, яка міститься в супермаркетах у вигляді палички кориці, та її ефірна олія, яку можна знайти в магазинах здорової їжі або в аптеках для обробки.
Популярний спосіб насолодитися користю кориці - використовувати її як приправу до м’яса, риби, курки і навіть тофу. Для цього досить подрібнити, 2 зірки анісу, 1 чайну ложку перцю, 1 чайну ложку грубої солі і 2 чайні ложки кориці. Зберігайте приправу в холодильнику, і вона готова до вживання в будь-який час.
Ще одна дуже популярна форма - чай з корицею. Для приготування помістіть 1 паличку кориці в чашку окропу, давши настоятися 10 хвилин. Потім вживайте до 3 склянок на день, перед їжею.
Посипання 1 чайної ложки порошку кориці на фруктовий салат або вівсянку - це прекрасна стратегія природного зниження рівня глюкози в крові, корисна для боротьби з діабетом і для схуднення. Ось як змусити коричну дієту втрачати до 4 кг на місяць.
Властивості кориці
Кориця має антибактеріальну, противірусну, протигрибкову та антиоксидантну дію, також стимулює захисні сили організму, маючи спазмолітичну, знеболюючу та пробіотичну дію. Тому кориця хороша для поліпшення кровообігу, зниження рівня холестерину, підвищення стійкості до стресу, поліпшення дії інсуліну, поліпшення розумової енергії, концентрації та особистої мотивації. Він також добре підсушує мокроту, багатий магнієм і контролює м’язовий біль і жорсткість.
Побічні ефекти та протипоказання
Побічні ефекти кориці включають алергію та подразнення шкіри, і їх не слід вживати при виразках шлунка або кишечника. Корицю також не слід вживати під час вагітності, оскільки вона сприяє скороченню матки, що може призвести до викидня або передчасних пологів.
Рецепти корисної кориці
Рецепт торта з банана та кориці
Інгредієнти:
- 5 яєць2 і ¼ склянки пшеничного борошна1 склянка цукрового піску 1 столова ложка розпушувача
Підготовка:
Збийте яйця, цукор, молоко і олію близько 5 хвилин в блендері. Потім додайте борошно і розпушувач, збивши ще трохи, щоб все перемішати. Нарешті, перекладіть тісто в ємність, додайте пюре з бананів і подрібнені волоські горіхи і добре розмішайте, поки тісто не стане рівномірним.
Помістіть тісто в змащену маслом сковороду і поставте в попередньо розігріту духовку до 180º до золотисто-коричневого кольору. Потім посипте корицю зверху торта.
Запечене яблуко з рецептом кориці
Інгредієнти:
- Ми є сімейним бізнесом з більш ніж 20-річним досвідом роботи в галузі.
Підготовка:
Вимийте яблука і видаліть центральну частину, де є стебло і насіння, але не ламаючи яблука. Помістіть яблука в посудостійкий посуд, поклавши в центр паличку кориці і посипавши цукром. Випікайте при 200ºC протягом 15 хвилин або поки яблука не стануть дуже м'якими.