Переваги квіної або справжньої лебеді полягають у регулюванні роботи кишечника, допомагають знизити рівень холестерину і контролювати рівень цукру в крові, а також знижують апетит, оскільки це їжа з високим вмістом клітковини.
Інші переваги справжньої лебеді для здоров'я можуть бути:
- покращити правильну роботу мозку, тому що він багатий омега-3, боротися з анемією, бо він багатий залізом, допомагає запобігти остеопорозу, оскільки в ньому багато кальцію.
Справжні продукти квіноа на ринку включають коричневе, чорне та червоне борошно, макарони, пластівці та цілі насіння, які можна придбати в магазинах здорової їжі чи супермаркетах.
Як приготувати справжню квіноа
Готуючи справжню лебеду, важливо:
- перед використанням його вимийте справжню квіноа, щоб видалити залишки порошку, що залишився в насінні, просмажте насіння перед тим, як варити їх на сковороді протягом 5 хвилин, щоб надати смачний смажений смак, не додайте занадто багато води, коли готуєте справжню quiua, тому що можна розмочити, приготувати справжню квіноа всього 15 хвилин.
Справжня квіноа відмінна в гарячих стравах, таких як рис, супи і тушковані страви, а також у холодних стравах, таких як салати, оскільки легка текстура квіноа поєднується з сирими або вареними овочами.
Корисне посилання:
