Щоб схуднути, кокосове борошно можна вживати разом з фруктами, соками, вітамінами та йогуртами, крім того, що їх можна додавати в рецепти тортів та печива, замінюючи частину або всю звичайну пшеничну муку.
Кокосове борошно допомагає схуднути головним чином тому, що воно багате клітковиною, що посилює почуття ситості та зменшує дію вуглеводів та жирів у їжі.
Крім того, це також приносить інші переваги для здоров'я, такі як:
- Допоможіть контролювати рівень глюкози в крові, оскільки вона багата клітковиною і має низький глікемічний індекс, її можна вживати діабетикам; вона не містить глютену і може вживатися пацієнтами із целіакією; кишковий транзит; сприяння зниженню поганого холестерину та тригліцеридів.
Щоб отримати ці переваги, слід вживати близько 2 столових ложок кокосового борошна на день.
Харчова інформація
У таблиці нижче представлена інформація про харчування 100 г кокосового борошна.
| Кількість: 100 гр | |
| Енергія: 339 ккал | |
| Вуглеводи: | 46 г. |
| Білки: | 18, 4 р |
| Жири: | 9, 1 р |
| Волокна: | 36, 4 р |
Окрім користі, додавання в їжу 1 чайну ложку кокосового борошна сприяє підвищенню ситості та контролю голоду, крім зниження глікемічного індексу їжі. Дивіться більше на сайті: Глікемічний індекс - Знайте, що це таке і як впливає на апетит.
Млинець з кокосовим борошном
Інгредієнти:
- 2 столові ложки кокосової олії2 столові ложки молока2 столові ложки кокосового борошна2 яйця 1/2 чайної ложки дріжджів
Підготовка:
Збийте всі інгредієнти в блендері до отримання однорідної суміші. Складіть млинці на сковороді з антипригарним покриттям, змащеною оливковою олією. Робить одну-дві порції.
Домашня гранола
Інгредієнти:
- 5 столових ложок кокосового борошна5 подрібнених каштанів10 подрібнених мигдалів5 столових ложок пластівців квіноа5 столових ложок насіння льону
Підготовка:
Змішайте всі інгредієнти і зберігайте в скляній банці в холодильнику. Цю гранолу можна додавати в закуску з фруктами, вітамінами, соками та йогуртами.
Дивіться також Як приймати кокосове масло для схуднення.
