Хлібний фрукт поширений на північному сході і його можна їсти вареним або смаженим, наприклад, для супроводу страв із соусами.
Цей фрукт містить вітаміни та мінерали, які, маючи гарну кількість провітаміна А, лютеїну, волокон, кальцію, магнію, калію, фосфору, заліза, міді та марганцю. Крім того, він має протизапальну та антиоксидантну дію, оскільки містить фенольні сполуки, такі як флавоноїди.
Для чого хліб
Хлібні фрукти можна їсти регулярно, оскільки він має такі переваги:
- Контроль діабету та гіпертонії; Боротьба з цирозом печінки; допомагає відновити малярію, жовту лихоманку та денге. Діяє у профілактиці раку, особливо раку передміхурової залози.
Хлібний фрукт відгодовується при вживанні в надлишку, тому що він є хорошим джерелом вуглеводів. Зазвичай його вживають для заміни в раціоні інших джерел вуглеводів, таких як рис, картопля або макаронні вироби, і тому бажаючі схуднути повинні обмежити їх споживання. Однак у ньому немає жирів, тому калорій, який він має, не такий великий, як, наприклад, авокадо.
Харчова інформація
У наступній таблиці вказується кількість поживних речовин, присутніх у 100 г хлібних фруктів:
| Поживні речовини | Кількість: |
| Енергія | 71 калорій |
| Натрій | 0, 8 мг |
| Калій | 188 мг |
| Вуглеводи | 17 р |
| Білки | 1 гр |
| Магній | 24 мг |
| Вітамін С | 9 мг |
| Жири | 0, 2 мг |
Як споживати хлібні фрукти
Хлібні фрукти можна нарізати шматочками і приготувати тільки з водою і сіллю, за текстурою і смаком схожі на варену маніоку.
Ще одна можливість - помістити цілий фрукт на гриль, наприклад, барбекю, і поступово перевернути його. Плід повинен бути готовий, коли його шкірка повністю чорна. Цю шкірку потрібно відкинути, а внутрішню частину фруктів порізати на шматочки, які потрібно подавати. Смажений хлібний фрукт трохи сухіший, але він також смачний і його можна їсти, наприклад, з соусом з перцю або вареної курки.
Після запікання або запікання, хлібні фрукти також можна нарізати тонкими скибочками і запекти в духовці, щоб їсти, як чіпси, наприклад.
Чай з листя хліба при цукровому діабеті
З листя дерева можна приготувати чай, який, як показано, допомагає контролювати рівень глюкози в крові, є гарним способом доповнити лікування, вказане лікарем. Можна використовувати свіже листя, щойно видалене з дерева або гілочку плоду, або можна очікувати, що він висохне, що надалі сконцентрує його поживні речовини.
Інгредієнти
- 1 лист свіжих дерев хлібних плодів або 1 чайна ложка сухого листя200 мл води
Підготовка
Покладіть інгредієнти в каструлю і кип’ятіть кілька хвилин. Процідіть і пийте далі, особливо після їжі.
