Що таке геністеїн і для чого він призначений

Геністеїн входить до групи сполук під назвою ізофлавони, які містяться в сої, і які мають користь для організму, такі як потужний антиоксидант і пригнічує ріст ракових клітин і навіть запобігає і лікує хворобу Альцгеймера. Цю речовину можна знайти в основному в сої та їх похідних, але вона також присутня в таких продуктах, як квасоля, нут і горох.

Рекомендована кількість ізофлавонів сої, до складу яких входить геністеїн, коливається від 30 до 50 мг / добу, що можна отримати від споживання сої та її похідних або використання добавок із цими сполуками, які необхідно використовувати відповідно до вказівок лікаря.

Таким чином, регулярне споживання хорошої кількості геністеїну має такі переваги для здоров'я:

1. Захист від раку

Показано, що геністеїн має захисний ефект головним чином проти раку молочної залози, товстої кишки та передміхурової залози. У жінок, які все ще менструюють, це працює, регулюючи надлишок гормону естрогену, що може в кінцевому підсумку спричинити зміни в клітинах і рак.

2. Зменшити симптоми менопаузи

У жінок в менопаузі геністеїн виступає як естрогеноподібна сполука, яка знімає симптоми менопаузи, особливо надмірне тепло і знижує ризик серцево-судинних захворювань та остеопорозу, які є частими наслідками у жінок в постменопаузі.

3. Зниження рівня холестерину

Геністеїн є потужним антиоксидантом, який діє за рахунок зниження рівня холестерину ЛПНЩ у крові, який є поганим холестерином, за рахунок підвищення рівня ЛПВЩ, який є хорошим холестерином. Цей ефект захищає судини від появи атеросклерозу, що є жировими бляшками, які закупорюють судини і викликають проблеми, такі як інфаркт та інсульт.

4. Зміцнення імунної системи

Геністеїн та інші ізофлавони є потужними антиоксидантами, саме тому вони працюють, зміцнюючи імунну систему і приносячи такі переваги, як запобігання клітинних змін, що призводять до раку, зменшення втрат білків в організмі та регулювання життєвого циклу клітин.

Ці ефекти, крім запобігання захворювань, також допомагають запобігти передчасному старінню та посиленню вираженості слідів на шкірі.

5. Профілактика діабету

Геністеїн працює, стимулюючи вироблення інсуліну, гормону, відповідального за стимулювання зменшення глікемії, вміст цукру в крові. Цей ефект виникає як при додаванні самого соєвого білка, так і при застосуванні таблеток з його флавоноїдами, які необхідно приймати за лікарською порадою.

Харчові джерела геністеїну

Основними джерелами геністеїну є соєві боби та їх похідні, такі як молоко, тофу, місо, темпера та соєве борошно, також відоме як кінако.

У наступній таблиці показано кількість ізофлавонів та геністеїну в 100 г сої та її похідних:

Їжа	Ізофлавони	Геністейн
Соєві боби	110 мг	54 мг
Знежирене борошно сої	191 мг	57 мг
Борошно цільне	200 мг	57 мг
Текстурований білок сої	95 мг	53 мг
Соєвий білковий ізолят	124 мг	62 мг

Однак ці концентрації змінюються залежно від різноманітності продукту, умов вирощування сої та її переробки у промисловості. Подивіться всі переваги сої.