Вітамін С, який ще називають аскорбіновою кислотою, є відомим антиоксидантом, який діє, захищаючи клітини від вільних радикалів, речовин, що викликають старіння клітин та появу раку. Він також широко використовується як добавка для зміцнення імунної системи та в косметичних засобах для зменшення зморшок і виразних ліній.
Продукти, багаті вітаміном С, - це в основному цитрусові, такі як апельсин, ананас, лимон і мандарин. Дивіться повний перелік у продуктах харчування джерела вітаміну С.
Функції вітаміну С
Вітамін С виконує функції в різних частинах тіла, приносячи такі переваги, як:
- Зміцнення імунної системи; Попередження передчасного старіння; Попередження раку; Поліпшення здоров'я кісток, зубів та ясен; Підвищує всмоктування заліза в кишечнику.
Важливо пам’ятати, що для того, щоб вітамін С підвищив всмоктування заліза в кишечнику, його потрібно приймати разом із їжею, багатою залізом. Отже, після їжі з м'ясом, який є продуктами, багатими залізом, слід їсти цитрусові, такі як апельсин, мандарин або ананас.
Важливо пам’ятати, що люди із захворюваннями, пов’язаними з нирками, такими як ниркова недостатність або камені в нирках, не повинні вживати продукти, багаті вітаміном С, без вказівки лікаря або дієтолога.
Продукти, багаті вітаміном С
У таблиці нижче показано кількість вітаміну С, присутня в 100 г їжі.
| Їжа | Вітамін С (мг) | Енергія (ккал) |
| Ананас | 34.6 | 48 |
| Груша апельсин | 53.7 | 37 |
| Мандарин | 48.8 | 38 |
| Лимон | 34.5 | 22 |
| Ацерола | 941.4 | 33 |
| Кешью | 219.3 | 43 |
| Ківі | 70.8 | 51 |
Кількість вітаміну, який потрібно споживати на день, змінюється залежно від віку, дорослі жінки потребують 75 мг на добу, тоді як чоловіки потребують 90 мг / добу. Переглянути всі переваги апельсина.
Вітамін С в косметичних кремах
Вітамін С також широко використовується як компонент косметичних засобів, оскільки він допомагає запобігти старінню, боротися зі зморшками і полегшити вади. В основному використовується в зволожуючих засобах для обличчя та сонцезахисних кремах. Дивіться більше у вітаміні С для шкіри.
Ознайомтеся з перевагами Камю-Камю, найбагатшим фруктом вітаміну С з усіх.
