Їжа при харчовому отруєнні

Вживання правильних продуктів може скоротити симптоми отруєння їжею, такі як нудота, блювота, біль у шлунку, діарея та нездужання. Таким чином, правильне харчування допомагає пришвидшити одужання, швидше полегшивши дискомфорт.

Таким чином, коли у вас є харчові отруєння, необхідно кожні 30 хвилин пити багато рідини, наприклад води, кокосової води або чаю, вибирати бульйони і проціджені супи, і, як пацієнт почуває себе краще, він може почати наприклад, їжі, приготовані на грилі, каші та рис.

Меню харчових отруєнь

У цьому меню вказується, що можна їсти протягом 3 днів під час харчових отруєнь. Кількість вживаної їжі не повинно бути занадто великим, щоб не змусити живіт наповнитись і нудотою, тому в перші кілька днів може бути достатньо дрібної страви з супу чи бульйону.

	1-й день	2-й день	3-й день
Сніданок	Ромашковий чай з цукром і 2 тости	Каша з кукурудзяного крохмалю	Кукурудзяна каша
Обід	Проціджений бульйон для супу	Суп з морквою і рисом	Суп з морквою і макаронами
Перекус	Запечене яблуко	Чай з кукурудзяним крохмальним печивом	Відварений банан
Вечеря	Морквяний і картопляний суп	Кабачковий і картопляний суп	Морква, кабачки і картопляний суп

Якщо після обіду або вечері ви відчуваєте голод, можете з’їсти яблуко або смажену грушу без шкірки або банана, адже це найбільш підходящі фрукти в цій фазі.

Після того, як харчові отруєння пройшли, ви можете повернутися до звичного раціону, але уникайте волокнистої, жирної та гострої їжі, приблизно на 3 - 5 днів.

Продукти, дозволені при харчових отруєннях

Деякі корисні продукти, які потрібно вживати під час епізоду харчових отруєнь, щоб допомогти швидше відновитись та зменшити симптоми, -

• Чаї з цукром, такі як ромашка, фенхель, м'ята або імбир; Каша з кукурудзяної каші, виготовлена ​​зі знежиреного молока; Груша і яблуко, зварені та очищені; Банан, свіжий або варений у мікрохвильовій печі, наприклад; Морква або кабачки варені у воді, солі та лавровому листі; овочевий суп проціджений або збитий в блендері; подрібнений курячий суп; білий рис або варена картопля з відвареною куркою.

Щоб вилікувати харчове отруєння, слід почати з пиття великої кількості цукрових рідин, таких як чай і вживання бульйону або процідженого супу. Коли пацієнт починає добре переносити рідини, він може їсти невелику кількість твердої їжі, наприклад, хліб, тости або рис з вареною куркою.

Крім того, при діареї гарний лист з гуавою є гарним варіантом, і вам слід приймати 2 чашки цього чаю протягом дня, щоб допомогти зупинити діарею.

Не слід їсти інші продукти, відчуваючи нудоту або блювоту. Дайте вашому шлунку відпочити годину після блювоти, а потім спробуйте випити невелику кількість води. Регулярно пийте воду або приймайте домашню сироватку.

Дізнайтеся більше деталей у наступному відео:

Заборонені або рекомендовані продукти

Під час харчових отруєнь важливо уникати продуктів з великою кількістю клітковини, таких як цільнозернові зерна, листяні овочі та сирі фрукти з шкіркою, оскільки вони можуть дратувати слизову кишечника, яка вже чутлива, і можуть погіршити ситуацію.

Також не рекомендується уникати всіх жирних продуктів, таких як смажена їжа, ковбаси, фаршировані печиво або кондитерські торти, крім сильних приправ та ароматизаторів. Ідеально - приправляти їжу тільки сіллю та лавровим листям, що полегшує травлення. Молоко та його похідні не завжди добре переносяться, тому це залежить від кожного.

Що вжити, щоб зупинити діарею

Пробіотичні засоби, такі як UL 250, найбільш підходять для прийому в перші дні діареї, оскільки вони допомагають відновити флору кишечника, полегшуючи одужання. Вони не заважають м'яким стільцям вийти, але вони допомагають лікувати діарею правильніше. Натуральний йогурт, кефір і молоко також мають таку ж користь для здоров’я кишечника. Перевірте назви деяких пробіотичних засобів.

Засоби для зупинки діареї, як Імосек, показані лише після 3-го дня сильної діареї або у випадку кривавої діареї. Цей догляд важливий, оскільки при інтоксикації викликається інфекційним агентом, спосіб його усунення відбувається через діарею, а при прийомі ліків, що утримують кишечник, вірус або бактерії залишаються в кишечнику, погіршуючи стан. ситуація.

Коли звернутися за медичною допомогою

Коли лихоманка і діарея залишаються сильними, слід якомога швидше звернутися за медичною допомогою, щоб дослідити причину і почати лікування, яке може включати сироватку у вені та антибіотики. Необхідно негайно звернутися до лікаря, якщо ви вагітні, або якщо хворий - людина похилого віку або дитина.

Дивіться, які найпоширеніші інтоксикації при: 3 захворюваннях, спричинених зараженою їжею.