7 продуктів, які посилюють подагру, а ви цього не знали

Ті, у кого є подагра, знають, що для запобігання нападів їм слід уникати м'яса, курки, риби, морепродуктів та алкогольних напоїв, оскільки ці продукти збільшують вироблення сечової кислоти, речовини, яка накопичується в суглобах і викликає характерні для захворювання біль і набряк.

Однак перелік продуктів, яких слід уникати, довший, і важливо бути обережним, щоб не вживати препарати, що містять інгредієнти, що посилюють подагру.

Ось ось 7 прикладів продуктів, яких слід уникати:

1. Суші

Більшість шматочків суші виготовляються з риби та морепродуктів, таких як лосось, тунець та креветки, і цього слід уникати. Таким чином, для тих, хто не може протистояти суші, слід віддавати перевагу шматкам, приготованим лише з фруктами або Кані-Кама, пам’ятаючи, що не перестаратися з соєвим соусом через надлишок солі.

2. Ресторанне харчування

Загалом, ресторанні заготовки та соуси виготовляють з м'ясними бульйонами, нарізаними кубиками, щоб підвищити смак та зробити їжу більш привабливою для покупця. Однак натуральні або нарізані кубиками м'ясні бульйони багаті пуринами, сприяючи збільшенню сечової кислоти в організмі.

Тож завжди віддайте перевагу їсти вдома, адже крім дешевшої, домашня їжа також приносить менше жиру та добавок, ніж їжа в ресторанах.

3. Піца

Хворі на подагрі повинні уникати їжі піци, особливо поза домом, оскільки більшість ароматизаторів містять заборонені продукти, такі як шинка, ковбаса, курка та м'ясо.

У цих випадках для вбивства бажання піци найкращим вибором є приготування всього вдома, з начинкою на основі сиру та овочів. Щоб зробити це легше, можна використовувати і готові макаронні вироби та індустріалізований томатний соус.

4. Карбонара спагетті

Незважаючи на насолоду, спагетті карбонара приносить бекон як інгредієнт, їжу, що підвищує сечову кислоту. Тож, щоб не перестати їсти це захоплення, можна вживати вегетаріанський бекон, копчений тофу або вегетаріанський карпаччо.

5. Памонья

Оскільки вона багата кукурудзою, гриб також протипоказаний у раціоні хворих на подагру, особливо під час криз. Однак його можна вживати спорадично в періоди, коли сечова кислота добре контролюється, і ця сама порада стосується страв, таких як гомін і мугунза.

6. Печінка з печінки

Печінковий паштет, широко застосовуваний для хліба або тостів, дуже багатий пуринами, а тому сприяє накопиченню сечової кислоти в суглобах. Те ж саме стосується і інших тваринних органів, таких як жировик, серце та нирки.

7. Вівсяна каша

Хоча здорову, вівсяну кашу не можна їсти часто, оскільки ця крупа містить помірні кількості пуринів, і її слід уникати головним чином під час криз.

Алкогольні напої особливо протипоказані, оскільки містять пурини, які призводять до накопичення сечової кислоти в крові, а отже, і в суглобах. Хоча пиво шкідливіше, вина та інших напоїв також не слід вживати, особливо в часи кризи подагри.

Щоб дізнатись, що їсти та якою має бути дієта з високим вмістом сечової кислоти, дивіться наступне відео:

Дізнайтеся про дієту з високим вмістом сечової кислоти.