Функціональна дієта - це така, яка містить свіжі та натуральні продукти, які крім живлення також захищають організм від хвороб. Їжа може надати більше, ніж просто приємний смак, аромат і консистенцію.
Є ряд продуктів, які є особливими, оскільки вони пропонують користь для здоров'я, що виходить за їх смак, вітаміни та калорії. Ці продукти можуть захистити ваше серце від серцевих нападів і навіть ваших клітин від переродження, тим самим запобігаючи різним типам раку.
Деякі приклади функціональної їжі:
- Цибуля і часник при лікуванні хронічних запорів; Томат для захисту від раку шийки матки та передміхурової залози; Молоко та похідні при лікуванні ожиріння; Соя для профілактики раку молочної залози.
Секрети їжі ще не розкриті, але барвистий і різноманітний раціон, включаючи всі групи харчових продуктів, оскільки харчові продукти повинні використовуватися для їх повноцінного харчового та функціонального потенціалу.
