Діабетична їжа

Найкраща їжа для діабетиків - це продукти, багаті складними вуглеводами, такі як цільнозернові фрукти, фрукти та овочі, які також багаті клітковиною, і такі продукти, що містять білки, як сир Мінас, нежирне м’ясо або риба. Таким чином, список продуктів для діабетиків може складатися з таких продуктів, як:

локшина, рис, хліб, мюслі, крупи без цукру, бажано цілими версіями; сир, ендімід, мигдаль, брокколі, кабачки, зелена квасоля, хайот, морква; яблуко, груша, апельсин, папайя, диня, кавун; знежирене молоко, вид сиру копальні, маргарин, йогурт, бажано в легких варіантах; нежирне м'ясо, як курка та індичка, риба, морепродукти.

Цей перелік продуктів, дозволених при діабеті, слід включати в раціон порціями, адаптованими до кожного діабетика лікарем або дієтологом. Моніторинг та контроль дієти діабетом 2 типу повинен керуватися лікарем, а також дієтою діабету першого типу, коригуючи час та об’єм їжі відповідно до ліків або інсуліну, які використовуються пацієнтом.

Їжа, заборонена при діабеті

Продукти, заборонені при діабеті:

цукор, мед, варення, варення, мармелад, кондитерські вироби та тістечка, шоколадні цукерки, цукерки, морозиво, сироп, сухофрукти і дуже солодкі фрукти, такі як банани, інжир, виноград та хурма, безалкогольні напої та інші цукристі напої.

Діабетики завжди повинні читати етикетки для промислово розвинених продуктів, оскільки цукор може з’являтися під назвою глюкоза, ксиліт, фруктоза, мальтоза або інвертований цукор, що робить цю їжу не придатною для діабету.

Їжа для діабетиків та хворих на гіпертонічну хворобу

У раціоні для діабетиків та хворих на гіпертонічну хворобу, крім уникнення цукру та цукристих продуктів, вони також повинні уникати солоних та кофеїнових продуктів, таких як:

сухарі, пікантні сухарі, пікантні закуски, солоне масло, сири, жирні солоні фрукти, оливки, люпин, консерви, копченості, солоне м'ясо, солона риба, соуси, концентровані бульйони, готові продукти, кава, чорний чай і зелений чай.

При наявності двох захворювань з харчовими кондиціонерами, наприклад, целіакією та діабетом, наприклад, або високим вмістом холестерину, наприклад, важливо дотримуватися дієтолога.

Їжа, показана діабетикам з високим вмістом холестерину, - це натуральна та свіжа їжа, наприклад, сирі або варені фрукти та овочі та препарати, які уникають олії, масла, соусів зі сметаною або навіть томатним соусом. Вживання в їжу мінімально можливої кількості або без попереднього приготування їжі.