Є деякі продукти, такі як банани, лосось, горіхи та яйця, які багаті триптофаном, необхідною для організму амінокислотою, яка має функцію вироблення серотоніну в мозку, також відомий як гормон щастя, який сприяє почуття добробуту.
Крім того, серотонін є важливим нейромедіатором для підтримки важливих функцій в організмі, таких як контроль змін настрою, регуляція циклу сну, підтримка психічного здоров’я, зниження тривожності та допомога регулювати апетит.
Дефіцит серотоніну пов'язаний з порушеннями настрою, депресією та тривожністю, а також безсонням, поганим настроєм, втратою пам’яті, агресією та порушеннями харчування.
Продукти, багаті триптофаном
Щоб сприяти почуттю добробуту та щастя, важливо включити в раціон деякі продукти, багаті триптофаном, однак для визначення кількості споживання потрібно більше наукових досліджень. Ці продукти є:
- Тваринне походження: сир, курка, індичка, яйця та лосось; Плоди: банан, авокадо та ананас; Овочі та бульби: цвітна капуста, брокколі, картопля, буряк та горох; Сушені фрукти: горіхи, арахіс, кешью та бразильські горіхи; Соя та похідні; Водорості: спіруліна та водорості; Какао.
У цьому списку містяться деякі з найбагатших на триптофан продукти, але крім триптофану, ці продукти містять також кальцій та магній, які є двома дуже важливими поживними речовинами для забезпечення належного вироблення серотоніну, а також поліпшення їх дії в організмі.
Крім того, деякі дослідження показали, що флора кишечника також може впливати на поведінку та настрій, а також на обмін триптофану та серотоніну. З цієї причини вважається, що споживання пробіотиків може покращити рівень серотоніну та покращити настрій та самопочуття. Детальніше про пробіотики та продукти, що їх містять.
Їжа, багата магнієм і кальцієм
Для забезпечення більшого виробництва серотоніну та поліпшення його дії, крім вживання в їжу продуктів, багатих триптофаном, ви також можете збільшити споживання продуктів, багатих магнієм і кальцієм, таких як сир, сухофрукти, шпинат та квасоля.
Ці продукти слід вживати протягом усіх прийомів їжі протягом дня, щоб рівень серотоніну був близьким до ідеального. Окрім їжі, проведення таких заходів, як заняття фізичними вправами на свіжому повітрі та медитація, сприяють уникненню розладів настрою, емоційних розладів та забезпеченню більш збалансованого тіла, фізично та психічно.
Дивіться більше прикладів продуктів для їжі у наступному відео:
