Пестициди: вплив на здоров'я та як вивести пестициди з їжі

Полуниця, перець, огірки, помідори, салат, морква, ананаси, буряк і папайя - це продукти, які мають найвищу кількість пестицидів, шкідливих для здоров’я речовин, оскільки збільшують ризик таких серйозних захворювань, як рак, проблеми з нирками та печінкою, наприклад.

Чим більше води і менше клітковини в їжі, тим вище її концентрація пестицидів та інших речовин, які також можуть бути спричинені добривами, які проникають не тільки в шкіру, але і всю їжу. Навіть якщо шкірку з їжі видалити, хімічні речовини, що потрапили в їжу, не можуть бути видалені і в кінцевому підсумку накопичуються в людському організмі протягом багатьох років, завдаючи шкоди здоров’ю.

Вплив пестицидів на здоров'я

Пестициди - це токсичні речовини, які борються зі шкідниками, які можуть впливати на сільськогосподарські культури, але їх використання може спричинити:

• Гостра інтоксикація при надмірному впливі: це може статися, наприклад, у фермерів, які недостатньо захищаються під час застосування, або пізнього сп’яніння через їх регулярне споживання протягом багатьох років: це може статися при вживанні в їжу продуктів, повних пестицидів, таких як ми знаходимо в супермаркетах.

Пізня інтоксикація може зайняти роки, але зміни, які можуть виникнути, є серйозними, а іноді й незворотніми. ГМ-продукти можуть містити ще більше пестицидів, знайте, що вони є.

Як вивести пестициди з їжі

Видалити пестициди з їжі не завжди можливо, тому найкращий спосіб убезпечити себе та уникнути вживання пестицидів - це вибрати органічну їжу, яка також відома як органічна їжа, оскільки вона не містить будь-яких видів пестицидів, але якщо це неможливо, ви можете:

• Відпочивати їжу перед їжею, що не завжди можливо, а також не дуже добре, тому що більшість вітамінів містяться в шкірці; Вимийте всі фрукти, овочі та зелень дуже добре перед споживанням водою та мило Створіть власну плантацію вдома, на землі чи у рослинних горщиках, наприклад, вибравши використовувати лише натуральні продукти, щоб уникнути можливих шкідників.

Перевірте це: 3 причини купувати органічну їжу

Як садити помідори і салат в домашніх умовах

Купіть розсаду помідорів або покладіть насіння в кавову чашку з вологим ґрунтом, поки вона не почне проростати, а потім посадіть в потрібний вам горщик, поливаючи щодня і завжди залишаючи його на сонці, адже томат потребує багато сонця, щоб рости і плодоносити.

Помістіть насіння салату або саджанці салату в садок і помістіть його в горщик для рослин або в горизонтально вирізану пляшку для домашніх тварин, поливаючи щодня. Як і помідори, салату також потрібно сонце не менше 5 годин на день.

Ознаки та симптоми зараження

Наступна таблиця вказує на деякі ознаки та симптоми, які можуть вказувати на гострі отруєння, спричинені пестицидами, які особливо впливають на фермерів, оскільки вони контактують відразу з більшою кількістю продукту, а також захворювання, які можуть бути спричинені пізнім отруєнням, що відбувається при регулярному споживанні забрудненої їжі.

Ознаки гострого отруєння (фермери)	Хвороби, спричинені пізньою інтоксикацією (загальна популяція)
Слабкість Судоми в животі Червоні очі, кон’юнктивіт Чхання Агітація Судоми Приступ астми Подразнення носа і горла Запаморочення Блювота М'язовий тремор Головний біль Втрата апетиту	Рак легенів Рак щитовидної залози Рак яєчок Рак молочної залози Рак передміхурової залози Безпліддя Психічна хвороба Зміни печінки Нирки змінюються Зміни щитовидної залози Серцеві аритмії Хвороба Паркінсона Легеневий фіброз Респіраторна алергія Підвищена мальформація дитини

Можна дізнатися, чи причина симптомів чи встановленого захворювання викликана пестицидами за допомогою специфічних аналізів крові, які важко виконати, оскільки в більшості лабораторій цього немає, а також тому, що це велика фінансова вартість.

Однак лікар може запідозрити, що захворювання пов’язане з пестицидами, коли у фермерів з’являються гострі симптоми або коли людина інформує лікаря про спосіб життя, наприклад.