Підготовка коробки для обіду до роботи дозволяє краще вибирати їжу і допомагає протистояти спокусі з'їсти на обід гамбургер або смажені закуски, окрім того, що вони дешевші.
Однак необхідно дотримуватися певних заходів обережності при приготуванні та розміщенні страви в обідньому ящику, оскільки транспортування на роботу та час виходу їжі з холодильника сприяє розмноженню бактерій, які можуть спричинити кишкову інфекцію.
Деякі приклади того, що можна взяти в обідній коробці, є:
- Друге: 4 столові ложки рису, половина ложки квасолі, скибочка смаженого м’яса, салат і 1 фрукт на десерт. Вівторок: 2 макарони з макаронами з яловичим і томатним соусом та салат. Четверте: 1 філе курки на грилі або риби, приправленої дрібною зеленню і смаженою картоплею з овочами-пасерованими, плюс 1 десертний фрукт. По-п’яте: 1 шкаралупа картопляного пюре з смаженою куркою, зелений салат і 1 фрукт. П’ятниця: омлет з вареними овочами, подрібненим м’ясом та 1 фруктом.
У всіх меню можна приготувати окремий салат, приправлений оливковою олією, оцтом, лимоном і травами, такими як орегано і петрушка, також прийнявши звичку приймати сезонні фрукти як десерт.
Дивіться більше порад, як схуднути та набрати м’язи здоровим способом.
8 запобіжних заходів при підготовці обіднього ящика
Деякі важливі запобіжні заходи, які слід вжити, готуючи обідню скриньку, це:
1. Киньте окріп перед тим, як покласти їжу в обідню скриньку: вона запобігає розмноженню мікроорганізмів у їжі, запобігаючи, наприклад, такі проблеми, як кишкові інфекції.
2. Виберіть коробку для обіду, яка правильно закривається: герметично закриті ємності є найбільш підходящими, оскільки вони гарантують, що мікроорганізми не потраплять на забруднення їжі, а також запобігають витрачанню їжі.
3. Розподіляйте їжу побіч: це допомагає зберегти аромат кожної їжі, і страва є візуально привабливішою навіть після багатьох годин приготування.
4. Уникайте соусів, приготованих з майонезом: соуси, особливо з майонезом та сирими яйцями, не витримують довго з холодильника і псуються дуже легко. Доброю ідеєю є використання оливкової олії та оцту, які слід приймати в окремих упаковках. Якщо ви можете зберігати ці спеції в холодильнику на роботі, це ще краще.
5. Вибирайте здорову їжу: обідня коробка завжди повинна містити поживні продукти, такі як овочі, крупи та нежирне м'ясо. Калорійні та жирні страви, такі як лазанья та фейхоада, - не найкращі варіанти обіду на роботі, оскільки для них потрібен більший час травлення, що може спричинити сонливість та знизити продуктивність.
6. Візьміть салат окремо: вам слід віддати перевагу салату в окрему ємність, бажано в склянку, і тільки приправляйте його під час їжі, щоб забезпечити кращий аромат і свіжість овочів.
7. Зберігайте обідню коробку в холодильнику: як тільки ви приїдете на роботу, слід покласти ящик для обіду в холодильник, щоб їжа не псувалася, оскільки перебування при кімнатній температурі сприяє розмноженню мікроорганізмів, які можуть спричинити біль у шлунку та кишкові інфекції.
8. Нагрійте обідню коробку задовго до їжі: температура повинна бути переважно вище 80 градусів, щоб інактивувати більшість мікроорганізмів, які можуть бути в їжі. Залежно від потужності мікрохвильової печі дайте їжі нагрітися принаймні 2 хвилини, а потім зачекайте, поки вона трохи охолоне перед їжею.
Коли людина щодня дотримується цих порад, є менший ризик забруднення їжі, крім збереження смаку їжі та полегшення здорового харчування.
