Дієта з високим артеріальним тиском: які продукти їсти, а яких уникати

Їжа є однією з найважливіших частин у лікуванні артеріальної гіпертензії, тому дотримуючись деякого щоденного догляду, наприклад зменшення кількості споживаної солі, уникання смажених та індустріалізованих продуктів вбудованого та консервованого типу, завдяки високому вмісту солі та віддайте перевагу натуральній їжі, наприклад овочам та свіжим фруктам.

Крім того, люди, які страждають на підвищений кров'яний тиск, повинні збільшувати споживання води, випиваючи 2 - 2, 5 літри на день, а також збільшуючи свої регулярні фізичні навантаження, такі як ходьба або біг, принаймні 3 рази на тиждень.

Продукти, що знижують тиск

Найбільш підходящі продукти для зниження артеріального тиску:

Всі свіжі фрукти; Сир несолений; Оливкова олія; Кокосова вода; Зернові та цілі харчові продукти; Буряковий сік; Яйця; Сирі та варені овочі; Біле м'ясо, таке як курятина без шкіри, індичка та риба; Несолоний каштан та арахіс; Легкі йогурти.

Також важливо включати в раціон сечогінні продукти, такі як кавун, ананас, огірок і петрушка, наприклад, крім збільшення споживання води, оскільки це допомагає усунути затримку рідини через сечу і регулювати артеріальний тиск.

Дізнайтеся про інші сечогінні продукти, які допомагають контролювати тиск.

Скільки солі дозволено вживати в день?

Всесвітня організація охорони здоров'я рекомендує від 1 до 3 грамів солі на день, щоб запобігти підвищенню артеріального тиску. Сіль складається з хлору та натрію, останній відповідає за підвищення артеріального тиску.

Більшість продуктів містять натрій, особливо оброблені продукти, важливо стежити за та читати етикетки з харчовими продуктами, щоденна рекомендація натрію становить від 1500 до 2300 мг на день.

Для заміни солі, для додання аромату харчовим продуктам, наприклад, орегано, розмарин, петрушка та кінза, наприклад, можна використовувати різноманітні спеції та трави.

Скільки рекомендується кава?

Деякі дослідження показують, що кофеїн може підвищувати артеріальний тиск протягом короткого часу після вживання, незалежно від того, чи є у людини підвищений артеріальний тиск.

Ще потрібні додаткові дослідження щодо його тривалих наслідків, проте деякі дослідження показують, що помірне споживання 3 чашок кави на день має користь для здоров’я та запобігає серцево-судинним захворюванням, аритмії та діабету.

Їжа, яку слід уникати

Їжа, яку не слід вживати у разі підвищеного артеріального тиску, це:

Смажені продукти в цілому; Сири, такі як пармезан, проволон, швейцарський; Шинка, болонья, салямі; Продукти, багаті жиром. Подивіться уважно на етикетки продуктів; Вбудовані та консервовані продукти, такі як копчена ковбаса, шинка; Консерви як тунець або сардина; Солодощі; Попередньо варені або мариновані овочі та овочі; Сушені фрукти, такі як арахіс та горіхи кешью; Соуси, такі як кетчуп, майонез, гірчиця; Вустерширський соус або соєвий соус; Кубики приправ, готові до приготування; М'ясо, таке як гамбургер, бекон, сушене м'ясо, ковбаса, ривка; Діти, паштети, сардини, анчоуси, солена тріска; Соління, оливки, спаржа, серце пальми консервовані; Алкогольні напої, безалкогольні напої, енергетичні напої, штучні соки.

Ці продукти багаті жиром або натрієм, сприяючи накопиченню жирових бляшок всередині артерій, що перешкоджає проходженню крові і, отже, підвищує тиск, а отже, слід уникати щодня.

Що стосується алкогольних напоїв, то деякі дослідження свідчать, що вживання невеликої склянки червоного вина щодня має користь для обміну речовин та серцево-судинної системи, оскільки воно багате флавоноїдами, поліфенолами та антиоксидантами, які є речовинами, що захищають серце.